Methodik und Quellen

Wann blühen Hasel, Kirsche, Raps, Holunder und Linde, wann sind Kirschen und Äpfel reif? Typische Daten je Landkreis und Stadt, Trend seit 1961 (DWD).

Was die Seiten zeigen

Für jeden Landkreis, jede kreisfreie Stadt und jede Großstadt ab 100.000 Einwohnern zeigen wir, wann zwölf Pflanzenphasen typischerweise beginnen: Blühbeginn von Schneeglöckchen, Hasel, Forsythie, Süßkirsche, Apfel, Winterraps, Flieder, Schwarzem Holunder und Sommer-Linde, die Pflückreife früher Süßkirschen und später Äpfel und die ersten reifen Holunderbeeren. Grundlage sind die Beobachtungen der ehrenamtlichen Jahresmelder des Deutschen Wetterdienstes seit 1951.

• Typisches Datum am Ort: Mittel der Jahre 1991–2020 an allen Beobachtungsstellen mit mindestens 10 Jahren, deutschlandweit beschrieben durch Breite, Länge und Höhe und korrigiert um die Abweichungen der Stellen im Umkreis von 50 km (gewichtet nach 1/Entfernung²). Für einen Kreis rechnen wir das für jede Gemeinde (Mittelpunkt laut Gemeindeverzeichnis, Höhe aus GeoNames) und mitteln nach Einwohnern. «Heute typisch» = dieses Mittel plus die regionale Abweichung der Jahre 2011–2025.
• Probe (Kreuzvalidierung): Je Phase haben wir 400 Stationen weggelassen und aus den übrigen vorhergesagt. Mittlerer Fehler: Schneeglöckchen-Blüte 5,2 Tage, Haselblüte 5,8 Tage, Forsythienblüte 3,2 Tage, Süßkirschblüte 2,5 Tage, Apfelblüte 2,5 Tage, Rapsblüte 3,4 Tage, Fliederblüte 2,9 Tage, Holunderblüte 3,6 Tage, Lindenblüte 3,8 Tage, Kirschernte 5,7 Tage, Holunderbeeren 5,7 Tage, Apfelernte 6,5 Tage.
• Einzelne Jahre und Trend: Modell «Station + Jahr» über alle Stellen einer Region (Bundesland oder zwei benachbarte Länder), damit Stationen mit Lücken das Ergebnis nicht verzerren. Trend = linearer Trend der Jahreswerte 1961–2025, umgerechnet auf den Abstand 1961–1990 → 2011–2025 (42,5 Jahre); 95-%-Intervall mit Korrektur für aufeinanderfolgende ähnliche Jahre. Der Trend ist bewusst regional: Er unterscheidet sich zwischen benachbarten Orten kaum.
• 2026: vorläufig, nur wenn in der Region mindestens 15 Meldungen vorliegen (Jahresmelder liefern bis zum Jahresende nach).
• Spätfrost (nur Blüte von Süßkirsche und Apfel): Anteil der Jahre mit Tagesminimum der Lufttemperatur ≤ −2 °C in den 14 Tagen ab dem geschätzten Blühbeginn, an der nächsten DWD-Klimastation mit langer Reihe (≤ 30 km, ±150 m Höhe). Die Station steht auf der Seite.

Wann wir keine Seite zeigen

• Weniger als 3 Beobachtungsstellen mit Daten im Umkreis von 50 km, oder weniger als 80 % der Einwohner eines Kreises in Gemeinden mit verlässlicher Schätzung.
• Orte über 900 m nur, wenn mindestens 3 Stellen im Umkreis von 50 km in ähnlicher Höhe (±200 m) liegen.
• Ein Ort bekommt eine Kalenderseite, wenn mindestens 8 der 12 Phasen verlässlich sind. Veröffentlicht: 411 von 411 Orten, 4.839 Seiten Ort × Phase.

Grenzen

• Eine Beobachtung beschreibt einzelne Pflanzen; Ihr Baum kann je nach Sorte, Lage und Hauswand einige Tage abweichen. Bei Obst sind frühe und späte Sorten zusammengefasst (Blüte) bzw. getrennt (Reife).
• Das Beobachtungsnetz ist geschrumpft; neuere Jahre beruhen auf weniger Meldungen.
• Die «Kirschblüte» ist die Süßkirsche (Prunus avium). Japanische Zierkirschen (Sakura) beobachtet der DWD nicht; dazu machen wir keine Angaben.
• Frostrisiko an einer Station gilt für ihre Umgebung; Flughäfen und Senken sind frostiger, lange Reihen können durch Stationsverlegungen beeinflusst sein.

Pilzkalender: Saison nach echten Funden

Für 34 Pilzarten und Bärlauch zeigen wir, wann sie in Deutschland, Österreich und der Schweiz gefunden werden. Grundlage sind Fundmeldungen 2011–2025 aus GBIF (Global Biodiversity Information Facility), u. a. von iNaturalist, NABU|naturgucker, der Swiss National Fungi Databank und der Österreichischen Mykologischen Gesellschaft – 94.045 Funde allein in Deutschland.

• Fund: eine Person an einem Tag (mehrere Datensätze derselben Person am selben Tag zählen einmal). Nur Beobachtungen und Herbarbelege mit genauem Datum und Koordinaten; keine Bodenproben (Pilz-DNA im Boden sagt nichts über Fruchtkörper) und keine Funde, die nur automatisch von einer Foto-App bestimmt wurden.
• Saison: Tag, vor dem 10, 25, 50, 75 und 90 % der Funde liegen. Das Jahr «beginnt» dabei im fundärmsten Halbmonat, damit Winterpilze (Austernpilz, Samtfußrübling) nicht am 1. Januar zerschnitten werden. «Ganzjährig» heißt: auch im fundärmsten Monat mindestens 3 % der Funde.
• Wann wir keine Seite zeigen: unter 150 Funden 2011–2025 keine Seite; unter 300 Funden ist die Seite für Suchmaschinen gesperrt (noindex). Bundesländer und Kantone stehen in der Tabelle ab 100 Funden.
• Lizenzen: Jeder GBIF-Datensatz hat seine Lizenz (CC0, CC BY 4.0, CC BY-NC 4.0); diese Seite ist nicht kommerziell (keine Werbung, kein Verkauf). Die wichtigsten Datensammlungen stehen mit Herausgeber, Lizenz und Zahl der Datensätze auf jeder Artseite.

Grenzen: Meldungen sind kein Ernte-Monitoring – es wird gemeldet, wo und wann Menschen unterwegs sind (Wochenenden, Exkursionen, Pilzausstellungen im Herbst). Ein einzelnes Jahr ist zu verrauscht für Aussagen wie «dieses Jahr früh». Angaben zur Essbarkeit machen wir nicht.

Quellen und Lizenzen