Wann ist der Holunder in Hamburg reif?
Die ersten Holunderbeeren sind in Hamburg heute typischerweise um den 27. August reif (Mittel 2011–2025, Beobachtungen des Deutschen Wetterdienstes bis 2025). In der Region Schleswig-Holstein und Hamburg hat sich die Fruchtreife seit 1961–1990 um etwa 15 Tage verfrüht (95-%-Intervall 12 bis 18 Tage, linearer Trend 1961–2025).
Schwarzer Holunder (Sambucus nigra), erste reife Früchte.
Alle Kreise und Städte in Hamburg
| Ort | heute typisch | 8 von 10 Jahren | 1961–1990 |
|---|---|---|---|
| Hamburg | 27. August | 23.08.–06.09. | 12. September |
«Heute typisch» = Mittel 2011–2025; «8 von 10 Jahren» = Spanne 1996–2025. Kreise: Mittel aller Gemeinden, gewichtet nach Einwohnern.
Die letzten Jahre in Schleswig-Holstein und Hamburg
| Jahr | Datum (Median der Kreise) | Abweichung vom typischen Datum |
|---|---|---|
| 2025 | 24.08. | −3 Tage |
| 2024 | 18.08. | −8 Tage |
| 2023 | 27.08. | ±0 Tage |
| 2022 | 26.08. | −1 Tag |
| 2021 | 30.08. | +3 Tage |
| 2020 | 29.08. | +3 Tage |
| 2019 | 26.08. | −1 Tag |
| 2018 | 18.08. | −10 Tage |
| 2017 | 27.08. | ±0 Tage |
| 2016 | 26.08. | ±0 Tage |
Datum eines Jahres = typisches Datum (Median der Kreise) + Abweichung dieses Jahres in der Region Schleswig-Holstein und Hamburg (alle Beobachtungsstellen). Für 2026 liegen noch zu wenige Meldungen vor.
Trend seit 1961
In der Region Schleswig-Holstein und Hamburg hat sich die Fruchtreife seit 1961–1990 um etwa 15 Tage verfrüht (95-%-Intervall 12 bis 18 Tage, linearer Trend 1961–2025).