Phänologischer Kalender im Kreis Ostholstein
Phänologischer Kalender im Kreis Ostholstein: Die Hasel blüht ab etwa 5. Februar, die Süßkirschen blühen ab etwa 22. April, der Holunder blüht ab etwa 1. Juni, späte Äpfel sind ab etwa 10. Oktober reif – typische Daten 2011–2025 für 12 Pflanzenphasen, geschätzt aus Beobachtungen des Deutschen Wetterdienstes bis 2025.
| Phase | heute typisch | 8 von 10 Jahren (1996–2025) | gegenüber Deutschland | Trend seit 1961–90 |
|---|---|---|---|---|
| Schneeglöckchen-Blüte | 19. Februar | 12.02.–11.03. | +5 Tage | −12 Tage |
| Haselblüte | 5. Februar | 24.01.–05.03. | gleich | −24 Tage |
| Forsythienblüte | 27. März | 12.03.–14.04. | +6 Tage | −18 Tage |
| Süßkirschblüte | 22. April | 15.04.–02.05. | +8 Tage | −12 Tage |
| Apfelblüte | 3. Mai | 27.04.–13.05. | +10 Tage | −12 Tage |
| Rapsblüte | 25. April | 14.04.–09.05. | +4 Tage | −19 Tage |
| Fliederblüte | 10. Mai | 02.05.–20.05. | +10 Tage | −14 Tage |
| Holunderblüte | 1. Juni | 25.05.–13.06. | +9 Tage | −14 Tage |
| Lindenblüte | 24. Juni | 19.06.–05.07. | +10 Tage | −11 Tage |
| Kirschernte | 27. Juni | 20.06.–08.07. | +10 Tage | unklar |
| Holunderbeeren | 30. August | 26.08.–09.09. | +11 Tage | −15 Tage |
| Apfelernte | 10. Oktober | 07.10.–15.10. | +7 Tage | −13 Tage |
«Heute typisch» = Mittel 2011–2025; «gegenüber Deutschland» = Abstand zum Median aller Landkreise und kreisfreien Städte; Trend = regionaler linearer Trend 1961–2025 (Schleswig-Holstein und Hamburg), nur wenn das 95-%-Intervall die Null ausschließt.
Im Kreis Ostholstein kommen 11 von 12 Phasen mindestens drei Tage später als im deutschen Median. Die Daten sind das Mittel aller 36 Gemeinden (nach Einwohnern gewichtet, mittlere Höhe 21 m); auf den Seiten der einzelnen Phasen steht, wie weit sie im Kreis auseinanderliegen.
Die «Kirschblüte» in dieser Tabelle ist die Süßkirsche (Prunus avium), nicht die japanische Zierkirsche.