Phänologischer Kalender

Wann blühen die Apfelbäume im Kreis Ostholstein?

Die Apfelbäume beginnen im Kreis Ostholstein heute typischerweise um den 3. Mai zu blühen (Mittel 2011–2025, Beobachtungen des Deutschen Wetterdienstes bis 2025). In 8 von 10 Jahren (1996–2025) lag der Blühbeginn zwischen 27. April und 13. Mai. Spätfrost (≤ −2 °C) in den 14 Tagen danach: in 0 von 15 Jahren 2011–2025 (DWD-Station Hohwacht, 24 km). In Schleswig-Holstein und Hamburg hat sich der Blühbeginn seit 1961–1990 um etwa 12 Tage verfrüht (95-%-Intervall 9 bis 16 Tage, linearer Trend 1961–2025).

Datenstand: 2. November 2026 · Methodik und Quellen

Berechnet am 2. November 2026 · Datenzeitraum: Beobachtungen 1951–2025 (2026 vorläufig), typische Daten 2011–2025, Vergleich 1961–1990

3. Maiheute typisch (2011–2025)
16. Maifrüher (1961–1990)
27. April – 13. Maiin 8 von 10 Jahren (1996–2025)
−12 TageTrend Schleswig-Holstein und Hamburg

Die letzten Jahre

JahrDatum (Schätzung)Abweichung vom typischen Datum
202527.04.−6 Tage
202422.04.−10 Tage
202306.05.+3 Tage
202203.05.±0 Tage
202110.05.+7 Tage
202026.04.−6 Tage

Datum eines Jahres = typisches Datum am Ort + Abweichung dieses Jahres in Schleswig-Holstein und Hamburg (alle Beobachtungsstellen der Region). Für 2026 liegen noch zu wenige Meldungen vor.

Früher und heute

Zeitraumtypisches Datum
1961–199016. Mai
1991–2020 (Klimanormalperiode)6. Mai
2011–20253. Mai

In Schleswig-Holstein und Hamburg hat sich der Blühbeginn seit 1961–1990 um etwa 12 Tage verfrüht (95-%-Intervall 9 bis 16 Tage, linearer Trend 1961–2025). Das entspricht 3,0 Tagen je Jahrzehnt. Grundlage: 6.617 Beobachtungen an 348 Stellen in Schleswig-Holstein und Hamburg seit 1951. Der Trend ist regional berechnet, weil er sich zwischen benachbarten Orten kaum unterscheidet; der Unterschied zwischen den Orten liegt im typischen Datum.

Spätfrost nach Blühbeginn

In 0 von 15 Jahren (2011–2025) fiel die Lufttemperatur innerhalb von 14 Tagen nach dem geschätzten Blühbeginn auf −2 °C oder tiefer. Gemessen an der DWD-Station Hohwacht (24,0 km entfernt, 8 m Höhe).

ZeitraumFrost ≤ −2 °C
1961–19900 % der Jahre
1991–20200 % der Jahre
2011–20250 % der Jahre (Frost ≤ 0 °C: 13 %)

Die Blüte kommt früher; ob die letzten Fröste im gleichen Maß früher enden, zeigt der Vergleich der Zeiträume. Eine einzelne Station beschreibt ihre Umgebung: Mulden und Flughäfen sind frostiger als Innenstädte und Hanglagen. Lange Messreihen können durch Verlegungen der Station beeinflusst sein.

Unterschiede innerhalb des Kreises

Am frühesten typischerweise in Neustadt in Holstein (um den 4. Mai, 8 m), am spätesten in Fehmarn (um den 11. Mai, 12 m) – 7 Tage Unterschied, vor allem durch die Höhenlage. Das Datum oben ist das Mittel aller 36 Gemeinden, gewichtet nach Einwohnern.

Wie genau ist das?

Das typische Datum schätzen wir aus allen DWD-Beobachtungsstellen: deutschlandweit nach Breite, Länge und Höhe, korrigiert um die Abweichungen der 27 Stellen im Umkreis von 50 km. Probe: Lässt man eine Station weg und sagt sie aus den Nachbarn vorher, liegt die Schätzung für diese Phase im Mittel 2,5 Tage daneben (in 9 von 10 Fällen höchstens 5 Tage). Ihr Baum kann je nach Sorte, Lage und Hauswand einige Tage abweichen.

Apfelblüte in der Nähe

Ortheute typischUnterschied
Lübeck1. Mai−2 Tage
Kreis Plön2. Mai−1 Tag
Landkreis Nordwestmecklenburg1. Mai−2 Tage
Kiel29. April−4 Tage
Neumünster1. Mai−2 Tage
Kreis Segeberg1. Mai−2 Tage

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Ganzer Kalender im Kreis Ostholstein