Climat de l’AOC Vosne-Romanée : ce qui a changé depuis les années 1990
L’indice de Huglin de l’AOC Vosne-Romanée est de 1 860 en moyenne sur 2011–2025, contre 1 670 sur 1991–2005 (+189 ; ERA5-Land, Copernicus). Classe « tempéré » (avant : « frais ») ; le débourrement estimé par le modèle avance de 5 jours et la maille ERA5-Land compte 3 années de gel après débourrement sur 15 (contre 4). Territoire : 2 communes, 234 ha délimités, altitude moyenne des parcelles 264 m.
Deux périodes de quinze ans
| Indicateur (moyenne par saison) | 1991–2005 | 2011–2025 | Écart |
|---|---|---|---|
| Indice de Huglin (1er avril – 30 septembre) | 1 670 | 1 860 | +189 |
| Somme des températures actives > 10 °C (avril–septembre) | 1 204 °C·j | 1 366 °C·j | +162 |
| Température moyenne avril–octobre | 15,6 °C | 16,6 °C | +1,0 °C |
| Débourrement estimé (modèle de somme de chaleur) | 13 avril | 8 avril | −5 j |
| Années avec gel ≤ −1 °C après débourrement (≥ 30 % de la surface) | 4 sur 15 | 3 sur 15 | −1 |
| Jours ≥ 30 °C du 15 août au 30 septembre (vendanges) | 2,0 | 4,5 | +2,5 |
| Jours ≥ 35 °C du 15 août au 30 septembre | 0,0 | 0,2 | +0,2 |
| Pluie du 1er avril au 30 septembre | 459 mm | 465 mm | +1 % |
Classe de Huglin (Tonietto et Carbonneau, 2004) : « frais » en 1991–2005, « tempéré » en 2011–2025. Années de gel ≤ −1 °C après débourrement sur ≥ 30 % de la surface — 2011–2025 : 2012, 2019, 2021 ; 1991–2005 : 1991, 1994, 1999, 2001. Vendanges les plus chaudes (jours ≥ 30 °C) : 2023, 2019, 2020. Saison la plus chaude 1991–2025 (Huglin) : 2003.
Sur 2011–2025, l’indice de Huglin de l’AOC Vosne-Romanée (1 860) est proche de celui de l’AOC Cahors sur 1991–2005 (1 896, écart −36).
AOC voisines aux chiffres presque identiques : Vougeot.
Parmi les 357 AOC viticoles calculées, Vosne-Romanée est plus chaude que 44 % d’entre elles (Huglin 2011–2025).
Avril 2021 : le gel dans l’AOC Vosne-Romanée
Le débourrement estimé de 2021 tombe le 3 avril. Entre ce jour et le 31 mai, le minimum de température sur les parcelles est descendu à −2,4 °C (moyenne des communes pondérée par la surface) ; du 6 au 8 avril 2021, le minimum était de −2,4 °C. Un gel ≤ −1 °C après débourrement a touché 100 % de la surface de l’appellation.
Les saisons récentes
| Année | Huglin | °C·j > 10 | Débourr. | Gel | ≥ 30 °C | Pluie |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 2026 provisoire | 2 423 | 1 839 | 27 mars | non | 4 | 290 mm |
| 2025 | 1 927 | 1 422 | 5 avril | non | 3 | 528 mm |
| 2024 | 1 740 | 1 292 | 22 mars | non | 3 | 627 mm |
| 2023 | 2 038 | 1 532 | 8 avril | non | 16 | 416 mm |
| 2022 | 2 070 | 1 540 | 7 avril | non | 1 | 549 mm |
| 2021 | 1 574 | 1 131 | 3 avril | oui | 0 | 564 mm |
| 2020 | 2 095 | 1 552 | 5 avril | non | 7 | 357 mm |
| 2019 | 2 016 | 1 494 | 3 avril | oui | 8 | 289 mm |
| 2018 | 2 195 | 1 651 | 17 avril | non | 6 | 302 mm |
| 2017 | 1 844 | 1 347 | 29 mars | non | 5 | 406 mm |
| 2016 | 1 694 | 1 251 | 15 avril | non | 5 | 592 mm |
| 2003 | 2 212 | 1 658 | 15 avril | non | 4 | 316 mm |
Huglin : indice de la saison ; °C·j > 10 : somme des températures actives avril–septembre ; Débourr. : date estimée par le modèle ; Gel : gel ≤ −1 °C après débourrement sur ≥ 30 % de la surface ; ≥ 30 °C : jours de chaleur du 15 août au 30 septembre ; Pluie : 1er avril – 30 septembre. 2003 est ajouté comme année de canicule de référence.
2026 : données provisoires ERA5T (les dernières semaines sont encore révisées) — selon ces données, la saison la plus chaude depuis 1991 (Huglin 2 423). À confirmer avec ERA5 définitif début 2027.
Les communes de l’appellation
| Commune | Surface délimitée | Altitude des parcelles |
|---|---|---|
| Vosne-Romanée (21) | 161 ha | 260 m |
| Flagey-Echézeaux (21) | 73 ha | 271 m |
Grands crus de la commune
| Grand cru | Altitude | Surface | Huglin 1991–2005 | 2011–2025 |
|---|---|---|---|---|
| Echezeaux | 269 m | 39 ha | 1 664 | 1 853 |
| Grands-Echezeaux | 262 m | 9 ha | 1 672 | 1 862 |
| La Grande Rue | 260 m | 2 ha | 1 675 | 1 864 |
| La Romanée | 272 m | 1 ha | 1 655 | 1 844 |
| La Tâche | 263 m | 6 ha | 1 665 | 1 855 |
| Richebourg | 269 m | 8 ha | 1 659 | 1 849 |
| Romanée-Conti | 264 m | 2 ha | 1 670 | 1 859 |
| Romanée-Saint-Vivant | 258 m | 9 ha | 1 677 | 1 867 |
AOC voisines
- Romanée-Saint-Vivant Huglin 1 867 (+189)
- Romanée-Conti Huglin 1 859 (+189)
- Richebourg Huglin 1 849 (+190)
- La Grande Rue Huglin 1 864 (+189)
- La Romanée Huglin 1 844 (+190)
- La Tâche Huglin 1 855 (+190)
Limites
- Les années de gel sont celles de la maille ERA5-Land : des gels locaux connus (par exemple 2016 ou 2017 dans certains vignobles) peuvent ne pas y apparaître.
- ERA5-Land a une maille d’environ 9 km : ce sont les conditions de la commune, corrigées de l’altitude des parcelles (−6,5 °C par km), pas celles d’un coteau ou d’un climat précis. Cette AOC couvre 1 maille.
- La date de débourrement est un modèle (somme des températures moyennes au-dessus de 5 °C depuis le 1er février ≥ 160, seuil calé sur une date moyenne vers le 15 avril à Gevrey-Chambertin en 1991–2005), le même pour tous les cépages. Les cépages précoces débourrent plus tôt, les tardifs plus tard.
- Les gelées locales de fond de vallée et les gelées radiatives d’une nuit claire sont souvent plus fortes que dans la maille.
- Pas de prix des vignes ici : les valeurs vénales Agreste ne sont pas encore publiées en fichier téléchargeable.