Climat de l’AOC Châteauneuf-du-Pape : ce qui a changé depuis les années 1990
L’indice de Huglin de l’AOC Châteauneuf-du-Pape est de 2 582 en moyenne sur 2011–2025, contre 2 352 sur 1991–2005 (+230 ; ERA5-Land, Copernicus). Classe « chaud » (avant : « tempéré chaud ») ; le débourrement estimé par le modèle avance de 4 jours et la maille ERA5-Land compte 0 année de gel après débourrement sur 15 (contre 1). Territoire : 4 communes, 3 738 ha délimités, altitude moyenne des parcelles 75 m.
Deux périodes de quinze ans
| Indicateur (moyenne par saison) | 1991–2005 | 2011–2025 | Écart |
|---|---|---|---|
| Indice de Huglin (1er avril – 30 septembre) | 2 352 | 2 582 | +230 |
| Somme des températures actives > 10 °C (avril–septembre) | 1 774 °C·j | 1 980 °C·j | +206 |
| Température moyenne avril–octobre | 18,9 °C | 20,1 °C | +1,2 °C |
| Débourrement estimé (modèle de somme de chaleur) | 25 mars | 21 mars | −4 j |
| Années avec gel ≤ −1 °C après débourrement (≥ 30 % de la surface) | 1 sur 15 | 0 sur 15 | −1 |
| Jours ≥ 30 °C du 15 août au 30 septembre (vendanges) | 10,1 | 12,9 | +2,9 |
| Jours ≥ 35 °C du 15 août au 30 septembre | 0,8 | 1,8 | +1,0 |
| Pluie du 1er avril au 30 septembre | 346 mm | 324 mm | −6 % |
Classe de Huglin (Tonietto et Carbonneau, 2004) : « tempéré chaud » en 1991–2005, « chaud » en 2011–2025. Années de gel ≤ −1 °C après débourrement sur ≥ 30 % de la surface — 2011–2025 : aucune ; 1991–2005 : 1998. Vendanges les plus chaudes (jours ≥ 30 °C) : 2016, 2019, 2023. Saison la plus chaude 1991–2025 (Huglin) : 2022.
Parmi les 357 AOC viticoles calculées, Châteauneuf-du-Pape est plus chaude que 99 % d’entre elles (Huglin 2011–2025).
Avril 2021 : le gel dans l’AOC Châteauneuf-du-Pape
Le débourrement estimé de 2021 tombe le 10 mars. Entre ce jour et le 31 mai, le minimum de température sur les parcelles est descendu à −0,4 °C (moyenne des communes pondérée par la surface) ; du 6 au 8 avril 2021, le minimum était de −0,4 °C. Selon ces données, aucune partie de la surface n’a connu de gel ≤ −1 °C après débourrement.
Les gelées de fond de vallée (comme dans une partie du Bordelais en avril 2021) échappent souvent à une grille de 9 km.
Les saisons récentes
| Année | Huglin | °C·j > 10 | Débourr. | Gel | ≥ 30 °C | Pluie |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 2026 provisoire | 3 023 | 2 367 | 8 mars | non | 24 | 216 mm |
| 2025 | 2 631 | 2 037 | 20 mars | non | 6 | 388 mm |
| 2024 | 2 456 | 1 883 | 10 mars | non | 14 | 403 mm |
| 2023 | 2 757 | 2 116 | 23 mars | non | 21 | 251 mm |
| 2022 | 2 884 | 2 259 | 18 mars | non | 10 | 402 mm |
| 2021 | 2 384 | 1 818 | 10 mars | non | 5 | 352 mm |
| 2020 | 2 620 | 2 014 | 12 mars | non | 16 | 319 mm |
| 2019 | 2 698 | 2 080 | 16 mars | non | 23 | 243 mm |
| 2018 | 2 681 | 2 093 | 3 avril | non | 15 | 452 mm |
| 2017 | 2 688 | 2 053 | 8 mars | non | 15 | 193 mm |
| 2016 | 2 497 | 1 906 | 25 mars | non | 25 | 258 mm |
| 2003 | 2 857 | 2 216 | 28 mars | non | 14 | 232 mm |
Huglin : indice de la saison ; °C·j > 10 : somme des températures actives avril–septembre ; Débourr. : date estimée par le modèle ; Gel : gel ≤ −1 °C après débourrement sur ≥ 30 % de la surface ; ≥ 30 °C : jours de chaleur du 15 août au 30 septembre ; Pluie : 1er avril – 30 septembre. 2003 est ajouté comme année de canicule de référence.
2026 : données provisoires ERA5T (les dernières semaines sont encore révisées) — selon ces données, la saison la plus chaude depuis 1991 (Huglin 3 023). À confirmer avec ERA5 définitif début 2027.
Les communes de l’appellation
| Commune | Surface délimitée | Altitude des parcelles |
|---|---|---|
| Châteauneuf-du-Pape (84) | 2 150 ha | 81 m |
| Courthézon (84) | 761 ha | 67 m |
| Bédarrides (84) | 419 ha | 64 m |
| Orange (84) | 409 ha | 74 m |
AOC voisines
- Lirac Huglin 2 591 (+222)
- Vacqueyras Huglin 2 522 (+239)
- Tavel Huglin 2 572 (+222)
- Laudun Huglin 2 563 (+220)
- Muscat de Beaumes-de-Venise Huglin 2 424 (+238)
- Côtes du Rhône Villages Huglin 2 402 (+225)
Limites
- Les années de gel sont celles de la maille ERA5-Land : des gels locaux connus (par exemple 2016 ou 2017 dans certains vignobles) peuvent ne pas y apparaître.
- ERA5-Land a une maille d’environ 9 km : ce sont les conditions de la commune, corrigées de l’altitude des parcelles (−6,5 °C par km), pas celles d’un coteau ou d’un climat précis. Cette AOC couvre 3 mailles.
- La date de débourrement est un modèle (somme des températures moyennes au-dessus de 5 °C depuis le 1er février ≥ 160, seuil calé sur une date moyenne vers le 15 avril à Gevrey-Chambertin en 1991–2005), le même pour tous les cépages. Les cépages précoces débourrent plus tôt, les tardifs plus tard.
- Les gelées locales de fond de vallée et les gelées radiatives d’une nuit claire sont souvent plus fortes que dans la maille.
- Pas de prix des vignes ici : les valeurs vénales Agreste ne sont pas encore publiées en fichier téléchargeable.