Phänologischer Kalender

Wann ist der Holunder in Hessen reif?

Die ersten Holunderbeeren sind in Hessen heute im Median der Kreise um den 12. August reif (Mittel 2011–2025, Beobachtungen des Deutschen Wetterdienstes bis 2025) – am frühesten in Frankfurt am Main (um den 2. August), am spätesten im Landkreis Waldeck-Frankenberg (um den 25. August). In Hessen hat sich die Fruchtreife seit 1961–1990 um etwa 16 Tage verfrüht (95-%-Intervall 12 bis 19 Tage, linearer Trend 1961–2025).

Datenstand: 2. November 2026 · Methodik und Quellen

Berechnet am 2. November 2026 · Datenzeitraum: Beobachtungen 1951–2025 (2026 vorläufig), typische Daten 2011–2025, Vergleich 1961–1990

Schwarzer Holunder (Sambucus nigra), erste reife Früchte.

Alle Kreise und Städte in Hessen

Ortheute typisch8 von 10 Jahren1961–1990
Darmstadt13. August09.08.–22.08.30. August
Frankfurt am Main2. August29.07.–11.08.18. August
Hochtaunuskreis11. August07.08.–19.08.27. August
Kassel14. August10.08.–23.08.31. August
Lahn-Dill-Kreis17. August13.08.–26.08.3. September
Landkreis Bergstraße9. August05.08.–18.08.25. August
Landkreis Darmstadt-Dieburg10. August06.08.–18.08.26. August
Landkreis Fulda24. August20.08.–01.09.9. September
Landkreis Gießen15. August11.08.–23.08.31. August
Landkreis Groß-Gerau5. August01.08.–14.08.22. August
Landkreis Hersfeld-Rotenburg20. August16.08.–29.08.6. September
Landkreis Kassel19. August15.08.–28.08.5. September
Landkreis Limburg-Weilburg13. August09.08.–21.08.29. August
Landkreis Marburg-Biedenkopf20. August16.08.–29.08.5. September
Landkreis Offenbach7. August03.08.–16.08.24. August
Landkreis Waldeck-Frankenberg25. August21.08.–03.09.10. September
Main-Kinzig-Kreis10. August06.08.–19.08.26. August
Main-Taunus-Kreis6. August02.08.–14.08.22. August
Odenwaldkreis11. August07.08.–20.08.28. August
Offenbach am Main5. August01.08.–14.08.21. August
Rheingau-Taunus-Kreis11. August07.08.–19.08.27. August
Schwalm-Eder-Kreis18. August14.08.–27.08.4. September
Vogelsbergkreis23. August19.08.–01.09.9. September
Werra-Meißner-Kreis22. August18.08.–31.08.8. September
Wetteraukreis9. August05.08.–18.08.26. August
Wiesbaden4. August31.07.–13.08.21. August

«Heute typisch» = Mittel 2011–2025; «8 von 10 Jahren» = Spanne 1996–2025. Kreise: Mittel aller Gemeinden, gewichtet nach Einwohnern.

Die letzten Jahre in Hessen

JahrDatum (Median der Kreise)Abweichung vom typischen Datum
2026 vorläufig08.08.−4 Tage
202509.08.−3 Tage
202406.08.−5 Tage
202312.08.±0 Tage
202211.08.−1 Tag
202118.08.+6 Tage
202010.08.−1 Tag
201913.08.+1 Tag
201802.08.−10 Tage
201713.08.+1 Tag
201614.08.+3 Tage

Datum eines Jahres = typisches Datum (Median der Kreise) + Abweichung dieses Jahres in der Region Hessen (alle Beobachtungsstellen). Werte für 2026 sind vorläufig (24 Meldungen bisher).

Trend seit 1961

In Hessen hat sich die Fruchtreife seit 1961–1990 um etwa 16 Tage verfrüht (95-%-Intervall 12 bis 19 Tage, linearer Trend 1961–2025).

Holunderbeeren in ganz Deutschland · alle Phasen in Hessen