Wann blühen die Apfelbäume in Hamburg?
Die Apfelbäume beginnen in Hamburg heute typischerweise um den 28. April zu blühen (Mittel 2011–2025, Beobachtungen des Deutschen Wetterdienstes bis 2025). In 8 von 10 Jahren (1996–2025) lag der Blühbeginn zwischen 22. April und 8. Mai. Spätfrost (≤ −2 °C) in den 14 Tagen danach: in 2 von 15 Jahren 2011–2025 (DWD-Station Hamburg-Fuhlsbüttel, 9 km). In Schleswig-Holstein und Hamburg hat sich der Blühbeginn seit 1961–1990 um etwa 12 Tage verfrüht (95-%-Intervall 9 bis 16 Tage, linearer Trend 1961–2025).
Die letzten Jahre
| Jahr | Datum (Schätzung) | Abweichung vom typischen Datum |
|---|---|---|
| 2025 | 22.04. | −6 Tage |
| 2024 | 17.04. | −10 Tage |
| 2023 | 01.05. | +3 Tage |
| 2022 | 29.04. | ±0 Tage |
| 2021 | 06.05. | +7 Tage |
| 2020 | 21.04. | −6 Tage |
Datum eines Jahres = typisches Datum am Ort + Abweichung dieses Jahres in Schleswig-Holstein und Hamburg (alle Beobachtungsstellen der Region). Für 2026 liegen noch zu wenige Meldungen vor.
Früher und heute
| Zeitraum | typisches Datum |
|---|---|
| 1961–1990 | 11. Mai |
| 1991–2020 (Klimanormalperiode) | 1. Mai |
| 2011–2025 | 28. April |
In Schleswig-Holstein und Hamburg hat sich der Blühbeginn seit 1961–1990 um etwa 12 Tage verfrüht (95-%-Intervall 9 bis 16 Tage, linearer Trend 1961–2025). Das entspricht 3,0 Tagen je Jahrzehnt. Grundlage: 6.617 Beobachtungen an 348 Stellen in Schleswig-Holstein und Hamburg seit 1951. Der Trend ist regional berechnet, weil er sich zwischen benachbarten Orten kaum unterscheidet; der Unterschied zwischen den Orten liegt im typischen Datum.
Spätfrost nach Blühbeginn
In 2 von 15 Jahren (2011–2025) fiel die Lufttemperatur innerhalb von 14 Tagen nach dem geschätzten Blühbeginn auf −2 °C oder tiefer (2011, 2024). Gemessen an der DWD-Station Hamburg-Fuhlsbüttel (9,2 km entfernt, 11 m Höhe).
| Zeitraum | Frost ≤ −2 °C |
|---|---|
| 1961–1990 | 0 % der Jahre |
| 1991–2020 | 3 % der Jahre |
| 2011–2025 | 13 % der Jahre (Frost ≤ 0 °C: 33 %) |
Die Blüte kommt früher; ob die letzten Fröste im gleichen Maß früher enden, zeigt der Vergleich der Zeiträume. Eine einzelne Station beschreibt ihre Umgebung: Mulden und Flughäfen sind frostiger als Innenstädte und Hanglagen. Lange Messreihen können durch Verlegungen der Station beeinflusst sein.
Wie genau ist das?
Das typische Datum schätzen wir aus allen DWD-Beobachtungsstellen: deutschlandweit nach Breite, Länge und Höhe, korrigiert um die Abweichungen der 36 Stellen im Umkreis von 50 km. Probe: Lässt man eine Station weg und sagt sie aus den Nachbarn vorher, liegt die Schätzung für diese Phase im Mittel 2,5 Tage daneben (in 9 von 10 Fällen höchstens 5 Tage). Ihr Baum kann je nach Sorte, Lage und Hauswand einige Tage abweichen.
Apfelblüte in der Nähe
| Ort | heute typisch | Unterschied |
|---|---|---|
| Landkreis Harburg | 28. April | −1 Tag |
| Kreis Pinneberg | 28. April | ±0 Tage |
| Kreis Stormarn | 30. April | +1 Tag |
| Landkreis Stade | 28. April | −1 Tag |
| Kreis Segeberg | 1. Mai | +2 Tage |
| Kreis Herzogtum Lauenburg | 29. April | +1 Tag |
Weitere Phasen in Hamburg
- Schneeglöckchen-Blüte um den 3. Februar
- Haselblüte um den 4. Februar
- Forsythienblüte um den 16. März
- Süßkirschblüte um den 17. April
- Rapsblüte um den 22. April
- Fliederblüte um den 28. April
- Holunderblüte um den 26. Mai
- Lindenblüte um den 18. Juni
- Kirschernte um den 25. Juni
- Holunderbeeren um den 27. August
- Apfelernte um den 2. Oktober