Phänologischer Kalender

Wann sind die Äpfel in Hamburg reif?

Späte Apfelsorten werden in Hamburg heute typischerweise ab etwa 2. Oktober pflückreif (Mittel 2011–2025, Beobachtungen des Deutschen Wetterdienstes bis 2025). In 8 von 10 Jahren (1996–2025) lag die Pflückreife zwischen 29. September und 7. Oktober. In Schleswig-Holstein und Hamburg hat sich die Pflückreife seit 1961–1990 um etwa 13 Tage verfrüht (95-%-Intervall 10 bis 16 Tage, linearer Trend 1961–2025).

Datenstand: 2. November 2026 · Methodik und Quellen

Berechnet am 2. November 2026 · Datenzeitraum: Beobachtungen 1951–2025 (2026 vorläufig), typische Daten 2011–2025, Vergleich 1961–1990

2. Oktoberheute typisch (2011–2025)
16. Oktoberfrüher (1961–1990)
29. September – 7. Oktoberin 8 von 10 Jahren (1996–2025)
−13 TageTrend Schleswig-Holstein und Hamburg

Die letzten Jahre

JahrDatum (Schätzung)Abweichung vom typischen Datum
202529.09.−3 Tage
202429.09.−3 Tage
202329.09.−3 Tage
202203.10.+1 Tag
202107.10.+5 Tage
202002.10.+1 Tag

Datum eines Jahres = typisches Datum am Ort + Abweichung dieses Jahres in Schleswig-Holstein und Hamburg (alle Beobachtungsstellen der Region). Für 2026 liegen noch zu wenige Meldungen vor.

Früher und heute

Zeitraumtypisches Datum
1961–199016. Oktober
1991–2020 (Klimanormalperiode)4. Oktober
2011–20252. Oktober

In Schleswig-Holstein und Hamburg hat sich die Pflückreife seit 1961–1990 um etwa 13 Tage verfrüht (95-%-Intervall 10 bis 16 Tage, linearer Trend 1961–2025). Das entspricht 3,0 Tagen je Jahrzehnt. Grundlage: 4.962 Beobachtungen an 318 Stellen in Schleswig-Holstein und Hamburg seit 1951. Der Trend ist regional berechnet, weil er sich zwischen benachbarten Orten kaum unterscheidet; der Unterschied zwischen den Orten liegt im typischen Datum.

Wie genau ist das?

Das typische Datum schätzen wir aus allen DWD-Beobachtungsstellen: deutschlandweit nach Breite, Länge und Höhe, korrigiert um die Abweichungen der 26 Stellen im Umkreis von 50 km. Probe: Lässt man eine Station weg und sagt sie aus den Nachbarn vorher, liegt die Schätzung für diese Phase im Mittel 6,5 Tage daneben (in 9 von 10 Fällen höchstens 13 Tage). Ihr Baum kann je nach Sorte, Lage und Hauswand einige Tage abweichen.

Apfelernte in der Nähe

Ortheute typischUnterschied
Landkreis Harburg7. Oktober+4 Tage
Kreis Pinneberg2. Oktober−1 Tag
Kreis Stormarn1. Oktober−1 Tag
Landkreis Stade28. September−5 Tage
Kreis Segeberg5. Oktober+2 Tage
Kreis Herzogtum Lauenburg4. Oktober+2 Tage

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