Wann ist der Holunder im Kreis Steinburg reif?
Die ersten Holunderbeeren sind im Kreis Steinburg heute typischerweise um den 30. August reif (Mittel 2011–2025, Beobachtungen des Deutschen Wetterdienstes bis 2025). In 8 von 10 Jahren (1996–2025) lag die Fruchtreife zwischen 25. August und 9. September. In Schleswig-Holstein und Hamburg hat sich die Fruchtreife seit 1961–1990 um etwa 15 Tage verfrüht (95-%-Intervall 12 bis 18 Tage, linearer Trend 1961–2025).
Die letzten Jahre
| Jahr | Datum (Schätzung) | Abweichung vom typischen Datum |
|---|---|---|
| 2025 | 27.08. | −3 Tage |
| 2024 | 21.08. | −8 Tage |
| 2023 | 30.08. | ±0 Tage |
| 2022 | 29.08. | −1 Tag |
| 2021 | 01.09. | +3 Tage |
| 2020 | 31.08. | +3 Tage |
Datum eines Jahres = typisches Datum am Ort + Abweichung dieses Jahres in Schleswig-Holstein und Hamburg (alle Beobachtungsstellen der Region). Für 2026 liegen noch zu wenige Meldungen vor.
Früher und heute
| Zeitraum | typisches Datum |
|---|---|
| 1961–1990 | 14. September |
| 1991–2020 (Klimanormalperiode) | 3. September |
| 2011–2025 | 30. August |
In Schleswig-Holstein und Hamburg hat sich die Fruchtreife seit 1961–1990 um etwa 15 Tage verfrüht (95-%-Intervall 12 bis 18 Tage, linearer Trend 1961–2025). Das entspricht 3,5 Tagen je Jahrzehnt. Grundlage: 6.629 Beobachtungen an 349 Stellen in Schleswig-Holstein und Hamburg seit 1951. Der Trend ist regional berechnet, weil er sich zwischen benachbarten Orten kaum unterscheidet; der Unterschied zwischen den Orten liegt im typischen Datum.
Unterschiede innerhalb des Kreises
Am frühesten typischerweise in Büttel (um den 29. August, 2 m), am spätesten in Hingstheide (um den 9. September, 5 m) – 11 Tage Unterschied, vor allem durch die Höhenlage. Das Datum oben ist das Mittel aller 111 Gemeinden, gewichtet nach Einwohnern.
Wie genau ist das?
Das typische Datum schätzen wir aus allen DWD-Beobachtungsstellen: deutschlandweit nach Breite, Länge und Höhe, korrigiert um die Abweichungen der 36 Stellen im Umkreis von 50 km. Probe: Lässt man eine Station weg und sagt sie aus den Nachbarn vorher, liegt die Schätzung für diese Phase im Mittel 5,7 Tage daneben (in 9 von 10 Fällen höchstens 12 Tage). Ihr Baum kann je nach Sorte, Lage und Hauswand einige Tage abweichen.
Holunderbeeren in der Nähe
| Ort | heute typisch | Unterschied |
|---|---|---|
| Kreis Pinneberg | 29. August | ±0 Tage |
| Neumünster | 31. August | +1 Tag |
| Kreis Dithmarschen | 28. August | −2 Tage |
| Kreis Segeberg | 31. August | +2 Tage |
| Landkreis Stade | 25. August | −5 Tage |
| Kreis Rendsburg-Eckernförde | 31. August | +1 Tag |
Weitere Phasen im Kreis Steinburg
- Schneeglöckchen-Blüte um den 18. Februar
- Haselblüte um den 12. Februar
- Forsythienblüte um den 24. März
- Süßkirschblüte um den 20. April
- Apfelblüte um den 30. April
- Rapsblüte um den 23. April
- Fliederblüte um den 5. Mai
- Holunderblüte um den 29. Mai
- Lindenblüte um den 19. Juni
- Kirschernte um den 28. Juni
- Apfelernte um den 2. Oktober