Wann sind die Äpfel in Ulm reif?
Späte Apfelsorten werden in Ulm heute typischerweise ab etwa 9. Oktober pflückreif (Mittel 2011–2025, Beobachtungen des Deutschen Wetterdienstes bis 2025). In 8 von 10 Jahren (1996–2025) lag die Pflückreife zwischen 5. Oktober und 16. Oktober. In Baden-Württemberg hat sich die Pflückreife seit 1961–1990 um etwa 10 Tage verfrüht (95-%-Intervall 7 bis 13 Tage, linearer Trend 1961–2025).
Die letzten Jahre
| Jahr | Datum (Schätzung) | Abweichung vom typischen Datum |
|---|---|---|
| 2025 | 05.10. | −4 Tage |
| 2024 | 07.10. | −1 Tag |
| 2023 | 10.10. | +1 Tag |
| 2022 | 05.10. | −4 Tage |
| 2021 | 14.10. | +5 Tage |
| 2020 | 02.10. | −6 Tage |
Datum eines Jahres = typisches Datum am Ort + Abweichung dieses Jahres in Baden-Württemberg (alle Beobachtungsstellen der Region). Für 2026 liegen noch zu wenige Meldungen vor.
Früher und heute
| Zeitraum | typisches Datum |
|---|---|
| 1961–1990 | 20. Oktober |
| 1991–2020 (Klimanormalperiode) | 12. Oktober |
| 2011–2025 | 9. Oktober |
In Baden-Württemberg hat sich die Pflückreife seit 1961–1990 um etwa 10 Tage verfrüht (95-%-Intervall 7 bis 13 Tage, linearer Trend 1961–2025). Das entspricht 2,4 Tagen je Jahrzehnt. Grundlage: 14.353 Beobachtungen an 602 Stellen in Baden-Württemberg seit 1951. Der Trend ist regional berechnet, weil er sich zwischen benachbarten Orten kaum unterscheidet; der Unterschied zwischen den Orten liegt im typischen Datum.
Wie genau ist das?
Das typische Datum schätzen wir aus allen DWD-Beobachtungsstellen: deutschlandweit nach Breite, Länge und Höhe, korrigiert um die Abweichungen der 30 Stellen im Umkreis von 50 km. Probe: Lässt man eine Station weg und sagt sie aus den Nachbarn vorher, liegt die Schätzung für diese Phase im Mittel 6,5 Tage daneben (in 9 von 10 Fällen höchstens 13 Tage). Ihr Baum kann je nach Sorte, Lage und Hauswand einige Tage abweichen.
Apfelernte in der Nähe
| Ort | heute typisch | Unterschied |
|---|---|---|
| Landkreis Neu-Ulm | 6. Oktober | −3 Tage |
| Alb-Donau-Kreis | 4. Oktober | −5 Tage |
| Landkreis Günzburg | 6. Oktober | −3 Tage |
| Landkreis Heidenheim | 1. Oktober | −8 Tage |
| Landkreis Biberach | 6. Oktober | −3 Tage |
| Landkreis Göppingen | 1. Oktober | −8 Tage |
Weitere Phasen in Ulm
- Schneeglöckchen-Blüte um den 16. Februar
- Haselblüte um den 11. Februar
- Forsythienblüte um den 23. März
- Süßkirschblüte um den 15. April
- Apfelblüte um den 27. April
- Rapsblüte um den 24. April
- Fliederblüte um den 2. Mai
- Holunderblüte um den 21. Mai
- Lindenblüte um den 19. Juni
- Kirschernte um den 20. Juni
- Holunderbeeren um den 13. August