Birkenpilz-Saison in der Schweiz: Wann wachsen Birkenpilze?

Birkenpilze (Leccinum scabrum) werden in der Schweiz vor allem zwischen 6. September und 14. Oktober gefunden (die mittleren 50 % der Funde); die Mitte der Funde liegt um den 25. September. Die ersten 10 % der Funde liegen vor dem 31. Juli, die letzten 10 % nach dem 26. Oktober. Grundlage: 433 Funde 2011–2025 (GBIF, Stand 3. November 2026).

Daten: GBIF-Funde 2011–2025 (2026 nur gezählt) · berechnet am 3. November 2026 · Methodik und Quellen

Leccinum scabrum · GBIF-Taxon 9141390

6.9.–14.10.Hauptzeit (mittlere 50 % der Funde)

25. SeptemberMitte der Funde (±4 Tage)

31.7.–26.10.80 % der Funde

433Funde 2011–2025

Das sind Tage, an denen Funde gemeldet wurden – keine Vorhersage und keine Aussage darüber, ob ein Pilz essbar ist. Sammeln Sie nur, was Sie sicher bestimmen können; im Zweifel hilft die amtliche Pilzkontrolle (VAPKO).

Funde nach Halbmonat

16.–31. Mai0,9 %

1.–15. Juni1,4 %

16.–30. Juni1,6 %

1.–15. Juli1,6 %

16.–31. Juli4,6 %

1.–15. Aug.5,3 %

16.–31. Aug.5,8 %

1.–15. Sept.14,8 %

16.–30. Sept.17,5 %

1.–15. Okt.23,6 %

16.–31. Okt.17,1 %

1.–15. Nov.4,2 %

16.–30. Nov.1,4 %

Anteil der Funde in der Schweiz 2011–2025 je Halbmonat (433 Funde; ein Fund = eine Person an einem Tag, egal wie viele Exemplare; Datensätze ohne Namen der Melder: eine Datensammlung an einem Ort (≈ 1 km) und Tag). Halbmonate mit weniger als 0,5 % sind weggelassen. 91 % der Funde in der Schweiz stammen aus Datensätzen ohne Namen der Melder.

Von Jahr zu Jahr

In den 15 Jahren mit mindestens 15 Funden lag die Mitte zwischen 14. September (2015) und 12. Oktober (2014); typische Abweichung eines Jahres: ±9 Tage.

Jahr	Funde	Mitte
2025	36	17. September
2024	30	1. Oktober
2023	33	1. Oktober
2022	57	5. Oktober
2021	31	15. September
2020	38	21. September
2019	35	8. Oktober
2018	25	22. September
2017	31	19. September
2016	18	23. September
2015	19	14. September
2014	17	12. Oktober
2013	15	1. Oktober
2012	16	29. September
2011	32	15. September

Nur Jahre mit mindestens 15 Funden. Die Zahl der Meldungen hängt auch davon ab, wie viele Menschen melden (Apps, Exkursionen) – frühe und späte Jahre sind deshalb nur grob vergleichbar.

Und 2026?

Für 2026 liegen bisher 7 Funde vor. Ob die Saison früh oder spät war, lässt sich daraus nicht sagen: Einzelne Jahre schwanken stark, und viele Meldungen kommen erst Monate später in GBIF an.

Nach Monat

Jan.	Feb.	März	Apr.	Mai	Juni	Juli	Aug.	Sept.	Okt.	Nov.	Dez.
0,2 %	0,0 %	0,0 %	0,0 %	0,9 %	3,0 %	6,2 %	11,1 %	32,3 %	40,6 %	5,5 %	0,0 %

In den Nachbarländern

Birkenpilz in Deutschland Mitte um den 30. September
Birkenpilz in Österreich Mitte um den 13. September

Woher die Daten stammen

456 Datensätze aus 2 Datensammlungen, abgerufen über GBIF (Leccinum scabrum; Beobachtungen und Herbarbelege, ohne Bodenproben und ohne nur per App automatisch bestimmte Funde). Lizenzen der Datensätze: CC BY 4.0 93 %, CC BY-NC 4.0 7 %. Abfrage bei GBIF (vor dem Ausschluss automatisch bestimmter Funde).

Datensammlung	Herausgeber	Lizenz	Datensätze
Swiss National Fungi Databank	Swiss National Biodiversity Data and Information Centres – InfoSpecies	CC BY 4.0	414
iNaturalist Research-grade Observations	iNaturalist.org	CC BY-NC 4.0	42

Pilzkalender Schweiz: alle Arten