Edelreizker-Saison in Deutschland: Wann wachsen Edelreizker?
Edelreizker (Lactarius deliciosus) werden in Deutschland vor allem zwischen 30. September und 1. November gefunden (die mittleren 50 % der Funde); die Mitte der Funde liegt um den 16. Oktober. Die ersten 10 % der Funde liegen vor dem 12. September, die letzten 10 % nach dem 12. November. Grundlage: 728 Funde 2011–2025 (GBIF, Stand 3. November 2026).
Lactarius deliciosus · GBIF-Taxon 5248629
Das sind Tage, an denen Funde gemeldet wurden – keine Vorhersage und keine Aussage darüber, ob ein Pilz essbar ist. Sammeln Sie nur, was Sie sicher bestimmen können; im Zweifel hilft die Pilzsachverständige der Deutschen Gesellschaft für Mykologie (DGfM).
Funde nach Halbmonat
Anteil der Funde in Deutschland 2011–2025 je Halbmonat (728 Funde; ein Fund = eine Person an einem Tag, egal wie viele Exemplare; Datensätze ohne Namen der Melder: eine Datensammlung an einem Ort (≈ 1 km) und Tag). Halbmonate mit weniger als 0,5 % sind weggelassen.
Von Jahr zu Jahr
In den 14 Jahren mit mindestens 15 Funden lag die Mitte zwischen 24. September (2014) und 1. November (2016); typische Abweichung eines Jahres: ±12 Tage.
| Jahr | Funde | Mitte |
|---|---|---|
| 2025 | 88 | 11. Oktober |
| 2024 | 110 | 24. Oktober |
| 2023 | 94 | 22. Oktober |
| 2022 | 67 | 16. Oktober |
| 2021 | 40 | 29. September |
| 2020 | 59 | 1. November |
| 2019 | 38 | 25. Oktober |
| 2017 | 56 | 11. Oktober |
| 2016 | 16 | 1. November |
| 2015 | 34 | 10. Oktober |
| 2014 | 50 | 24. September |
| 2013 | 30 | 3. Oktober |
| 2012 | 24 | 16. Oktober |
| 2011 | 15 | 28. September |
Nur Jahre mit mindestens 15 Funden. Die Zahl der Meldungen hängt auch davon ab, wie viele Menschen melden (Apps, Exkursionen) – frühe und späte Jahre sind deshalb nur grob vergleichbar.
Und 2026?
Für 2026 liegen bisher 43 Funde vor. Ob die Saison früh oder spät war, lässt sich daraus nicht sagen: Einzelne Jahre schwanken stark, und viele Meldungen kommen erst Monate später in GBIF an.
Nach Bundesland
| Bundesland | Funde | erste 10 % | Mitte | letzte 10 % |
|---|---|---|---|---|
| Mecklenburg-Vorpommern | 126 | 15.09. | 13.10. ±6 | 16.11. |
| Rheinland-Pfalz | 125 | 03.09. | 13.10. ±4 | 16.11. |
Nur Bundesländer mit mindestens 100 Funden. ± = 95-%-Spanne der Mitte (Bootstrap). Unterschiede von wenigen Tagen liegen im Rauschen; sie können auch daran liegen, wo und wann die Melderinnen und Melder unterwegs sind (Gebirge, Exkursionen).
Nord und Süd
| Teil | Funde | erste 10 % | Mitte | letzte 10 % |
|---|---|---|---|---|
| Nord (ab 50,5° N) | 427 | 17.09. | 18.10. | 12.11. |
| Süd (unter 50,5° N) | 301 | 02.09. | 14.10. | 12.11. |
Nach Monat
| Jan. | Feb. | März | Apr. | Mai | Juni | Juli | Aug. | Sept. | Okt. | Nov. | Dez. |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0,0 % | 0,3 % | 0,3 % | 0,0 % | 0,0 % | 0,1 % | 0,7 % | 5,4 % | 18,7 % | 49,5 % | 23,6 % | 1,5 % |
In den Nachbarländern
- Edelreizker in Österreich Mitte um den 10. Oktober
- Edelreizker in der Schweiz Mitte um den 17. Oktober
Ähnliche Saison
- Trompetenpfifferling Mitte um den 18. Oktober
- Flaschenstäubling Mitte um den 13. Oktober
- Butterpilz Mitte um den 12. Oktober
- Kuhröhrling Mitte um den 12. Oktober
- Schopftintling Mitte um den 12. Oktober
- Maronen-Röhrling Mitte um den 10. Oktober
Woher die Daten stammen
762 Datensätze aus 11 Datensammlungen von 248 namentlich unterschiedenen Melderinnen und Meldern, abgerufen über GBIF (Lactarius deliciosus; Beobachtungen und Herbarbelege, ohne Bodenproben und ohne nur per App automatisch bestimmte Funde). Lizenzen der Datensätze: CC BY 4.0 57 %, CC BY-NC 4.0 30 %, CC0 1.0 14 %. Abfrage bei GBIF (vor dem Ausschluss automatisch bestimmter Funde).
| Datensammlung | Herausgeber | Lizenz | Datensätze |
|---|---|---|---|
| NABU|naturgucker | naturgucker.de | CC BY 4.0 | 385 |
| iNaturalist Research-grade Observations | iNaturalist.org | CC BY-NC 4.0 | 241 |
| ArtenFinder | ArtenFinder bei der Stiftung Natur und Umwelt RLP und der Stiftung Naturschutz Berlin | CC0 1.0 | 82 |
| Observation.org, Nature data from around the World | Observation.org | CC BY-NC 4.0 | 45 |
| University of Tartu Natural History Museum and Botanical Garden Mycological Collections | University of Tartu, Natural History Museum and Botanical Garden | CC BY 4.0 | 2 |
| Fungus Collections at Staatliches Museum für Naturkunde Karlsruhe (Herbarium KR) | Staatliche Naturwissenschaftliche Sammlungen Bayerns | CC BY 4.0 | 2 |
Alle weiteren 5 Datensammlungen
- The Fungal, Lichen and Plant Collections at the Herbarium Marburgense (Staatliche Naturwissenschaftliche Sammlungen Bayerns) · CC BY 4.0 · 1
- Natuurmuseum Brabant, Tilburg - Botany (Natuurmuseum Brabant) · CC0 1.0 · 1
- Swiss National Fungi Databank (Swiss National Biodiversity Data and Information Centres – InfoSpecies) · CC BY 4.0 · 1
- The Fungal Collection at the Senckenberg Museum für Naturkunde Görlitz (Staatliche Naturwissenschaftliche Sammlungen Bayerns) · CC BY 4.0 · 1
- Mushroom Observer (Mushroom Observer, Inc.) · CC BY-NC 4.0 · 1