Schwefelporling-Saison in Deutschland: Wann wachsen Schwefelporlinge?

Schwefelporlinge (Laetiporus sulphureus) werden in Deutschland vor allem zwischen 26. Mai und 13. September gefunden (die mittleren 50 % der Funde); die Mitte der Funde liegt um den 8. August. Die ersten 10 % der Funde liegen vor dem 9. Mai, die letzten 10 % nach dem 6. Oktober. Grundlage: 8.229 Funde 2011–2025 (GBIF, Stand 3. November 2026).

Daten: GBIF-Funde 2011–2025 (2026 nur gezählt) · berechnet am 3. November 2026 · Methodik und Quellen

Laetiporus sulphureus · GBIF-Taxon 9072021

Das sind Tage, an denen Funde gemeldet wurden – keine Vorhersage und keine Aussage darüber, ob ein Pilz essbar ist. Sammeln Sie nur, was Sie sicher bestimmen können; im Zweifel hilft die Pilzsachverständige der Deutschen Gesellschaft für Mykologie (DGfM).

Schwefelporling bildet langlebige oder winterharte Fruchtkörper: Funde verteilen sich über viele Monate, ein Fund sagt wenig darüber, wann der Fruchtkörper entstanden ist.

Funde nach Halbmonat

Anteil der Funde in Deutschland 2011–2025 je Halbmonat (8.229 Funde; ein Fund = eine Person an einem Tag, egal wie viele Exemplare; Datensätze ohne Namen der Melder: eine Datensammlung an einem Ort (≈ 1 km) und Tag). Halbmonate mit weniger als 0,5 % sind weggelassen.

Von Jahr zu Jahr

In den 15 Jahren mit mindestens 15 Funden lag die Mitte zwischen 15. Juli (2021) und 5. September (2016); typische Abweichung eines Jahres: ±17 Tage.

Nur Jahre mit mindestens 15 Funden. Die Zahl der Meldungen hängt auch davon ab, wie viele Menschen melden (Apps, Exkursionen) – frühe und späte Jahre sind deshalb nur grob vergleichbar.

Und 2026?

Für 2026 liegen bisher 3.254 Funde vor. Ob die Saison früh oder spät war, lässt sich daraus nicht sagen: Einzelne Jahre schwanken stark, und viele Meldungen kommen erst Monate später in GBIF an.

Nach Bundesland

Nur Bundesländer mit mindestens 100 Funden. ± = 95-%-Spanne der Mitte (Bootstrap). Unterschiede von wenigen Tagen liegen im Rauschen; sie können auch daran liegen, wo und wann die Melderinnen und Melder unterwegs sind (Gebirge, Exkursionen).

Nord und Süd

In den Nachbarländern

• Schwefelporling in Österreich Mitte um den 5. Juli
• Schwefelporling in der Schweiz Mitte um den 9. August

Ähnliche Saison

• Nelkenschwindling Mitte um den 5. August
• Sommer-Steinpilz Mitte um den 30. Juli
• Perlpilz Mitte um den 27. August
• Pfifferling Mitte um den 31. August
• Riesenbovist Mitte um den 31. August
• Frauentäubling Mitte um den 4. September

Woher die Daten stammen

8.537 Datensätze aus 13 Datensammlungen von 4.818 namentlich unterschiedenen Melderinnen und Meldern, abgerufen über GBIF (Laetiporus sulphureus; Beobachtungen und Herbarbelege, ohne Bodenproben und ohne nur per App automatisch bestimmte Funde). Lizenzen der Datensätze: CC BY-NC 4.0 77 %, CC BY 4.0 20 %, CC0 1.0 4 %. Abfrage bei GBIF (vor dem Ausschluss automatisch bestimmter Funde).