Climat des vignobles : Savoie et Bugey
En Savoie et dans le Bugey, l’indice de Huglin 2011–2025 des 5 AOC calculées va de 1 844 (AOC Roussette de Savoie) à 1 948 (AOC Seyssel) ; il a augmenté de 208 à 213 unités depuis 1991–2005 (médiane +211). Le débourrement estimé avance en médiane de 5 jours. Données ERA5-Land (Copernicus) jusqu’à 2025.
Les 5 AOC : indice de Huglin et débourrement
| AOC | Huglin 1991–2005 | Huglin 2011–2025 | Hausse | Débourrement | Années de gel | Jours ≥ 30 °C vendanges |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Roussette de Savoie | 1 636 | 1 844 | +208 | 9 avril (−10 j) | 2 → 3 | 2,5 |
| Vin de Savoie | 1 646 | 1 854 | +208 | 9 avril (−9 j) | 3 → 3 | 2,6 |
| Bugey | 1 727 | 1 940 | +213 | 6 avril (−5 j) | 4 → 3 | 4,2 |
| Roussette du Bugey | 1 727 | 1 940 | +213 | 6 avril (−5 j) | 4 → 3 | 4,2 |
| Seyssel | 1 737 | 1 948 | +211 | 3 avril (−5 j) | 2 → 2 | 3,4 |
Classées de la plus fraîche à la plus chaude (Huglin 2011–2025). Hausse : augmentation de l’indice de Huglin depuis 1991–2005. Débourrement : date estimée par le modèle 2011–2025 et écart avec 1991–2005. Années de gel : gel ≤ −1 °C après débourrement sur ≥ 30 % de la surface, 1991–2005 → 2011–2025 (sur 15 ans chacune). Jours ≥ 30 °C du 15 août au 30 septembre, moyenne 2011–2025.
Gel de printemps après débourrement
Années 2011–2025 où le gel ≤ −1 °C après débourrement a touché au moins 30 % de la surface d’une AOC en Savoie et dans le Bugey (maille ERA5-Land) :
| Année | AOC touchées | Part des AOC |
|---|---|---|
| 2022 | 5 | 100 % |
| 2021 | 4 | 80 % |
| 2019 | 3 | 60 % |
| 2017 | 2 | 40 % |