Wann ist der Holunder im Kreis Nordfriesland reif?
Die ersten Holunderbeeren sind im Kreis Nordfriesland heute typischerweise um den 30. August reif (Mittel 2011–2025, Beobachtungen des Deutschen Wetterdienstes bis 2025). In 8 von 10 Jahren (1996–2025) lag die Fruchtreife zwischen 25. August und 9. September. In Schleswig-Holstein und Hamburg hat sich die Fruchtreife seit 1961–1990 um etwa 15 Tage verfrüht (95-%-Intervall 12 bis 18 Tage, linearer Trend 1961–2025).
Die letzten Jahre
| Jahr | Datum (Schätzung) | Abweichung vom typischen Datum |
|---|---|---|
| 2025 | 27.08. | −3 Tage |
| 2024 | 21.08. | −8 Tage |
| 2023 | 30.08. | ±0 Tage |
| 2022 | 29.08. | −1 Tag |
| 2021 | 01.09. | +3 Tage |
| 2020 | 31.08. | +3 Tage |
Datum eines Jahres = typisches Datum am Ort + Abweichung dieses Jahres in Schleswig-Holstein und Hamburg (alle Beobachtungsstellen der Region). Für 2026 liegen noch zu wenige Meldungen vor.
Früher und heute
| Zeitraum | typisches Datum |
|---|---|
| 1961–1990 | 14. September |
| 1991–2020 (Klimanormalperiode) | 3. September |
| 2011–2025 | 30. August |
In Schleswig-Holstein und Hamburg hat sich die Fruchtreife seit 1961–1990 um etwa 15 Tage verfrüht (95-%-Intervall 12 bis 18 Tage, linearer Trend 1961–2025). Das entspricht 3,5 Tagen je Jahrzehnt. Grundlage: 6.629 Beobachtungen an 349 Stellen in Schleswig-Holstein und Hamburg seit 1951. Der Trend ist regional berechnet, weil er sich zwischen benachbarten Orten kaum unterscheidet; der Unterschied zwischen den Orten liegt im typischen Datum.
Unterschiede innerhalb des Kreises
Am frühesten typischerweise in Süderende (um den 21. August, 3 m), am spätesten in Joldelund (um den 14. September, 19 m) – 25 Tage Unterschied, vor allem durch die Höhenlage. Das Datum oben ist das Mittel aller 133 Gemeinden, gewichtet nach Einwohnern.
Wie genau ist das?
Das typische Datum schätzen wir aus allen DWD-Beobachtungsstellen: deutschlandweit nach Breite, Länge und Höhe, korrigiert um die Abweichungen der 19 Stellen im Umkreis von 50 km. Probe: Lässt man eine Station weg und sagt sie aus den Nachbarn vorher, liegt die Schätzung für diese Phase im Mittel 5,7 Tage daneben (in 9 von 10 Fällen höchstens 12 Tage). Ihr Baum kann je nach Sorte, Lage und Hauswand einige Tage abweichen.
Holunderbeeren in der Nähe
| Ort | heute typisch | Unterschied |
|---|---|---|
| Flensburg | 3. September | +5 Tage |
| Kreis Schleswig-Flensburg | 31. August | +1 Tag |
| Kreis Dithmarschen | 28. August | −2 Tage |
| Kreis Rendsburg-Eckernförde | 31. August | +1 Tag |
| Kiel | 31. August | +2 Tage |
| Kreis Steinburg | 30. August | ±0 Tage |
Weitere Phasen im Kreis Nordfriesland
- Schneeglöckchen-Blüte um den 12. Februar
- Haselblüte um den 10. Februar
- Forsythienblüte um den 26. März
- Süßkirschblüte um den 21. April
- Apfelblüte um den 3. Mai
- Rapsblüte um den 24. April
- Fliederblüte um den 9. Mai
- Holunderblüte um den 31. Mai
- Lindenblüte um den 22. Juni
- Apfelernte um den 6. Oktober