Wann ist der Holunder im Saalekreis reif?
Die ersten Holunderbeeren sind im Saalekreis heute typischerweise um den 16. August reif (Mittel 2011–2025, Beobachtungen des Deutschen Wetterdienstes bis 2025). In 8 von 10 Jahren (1996–2025) lag die Fruchtreife zwischen 13. August und 24. August. In Sachsen-Anhalt hat sich die Fruchtreife seit 1961–1990 um etwa 15 Tage verfrüht (95-%-Intervall 11 bis 20 Tage, linearer Trend 1961–2025).
Die letzten Jahre
| Jahr | Datum (Schätzung) | Abweichung vom typischen Datum |
|---|---|---|
| 2025 | 15.08. | −1 Tag |
| 2024 | 06.08. | −8 Tage |
| 2023 | 18.08. | +3 Tage |
| 2022 | 15.08. | ±0 Tage |
| 2021 | 20.08. | +4 Tage |
| 2020 | 17.08. | +2 Tage |
Datum eines Jahres = typisches Datum am Ort + Abweichung dieses Jahres in Sachsen-Anhalt (alle Beobachtungsstellen der Region). Für 2026 liegen noch zu wenige Meldungen vor.
Früher und heute
| Zeitraum | typisches Datum |
|---|---|
| 1961–1990 | 2. September |
| 1991–2020 (Klimanormalperiode) | 20. August |
| 2011–2025 | 16. August |
In Sachsen-Anhalt hat sich die Fruchtreife seit 1961–1990 um etwa 15 Tage verfrüht (95-%-Intervall 11 bis 20 Tage, linearer Trend 1961–2025). Das entspricht 3,6 Tagen je Jahrzehnt. Grundlage: 8.581 Beobachtungen an 325 Stellen in Sachsen-Anhalt seit 1951. Der Trend ist regional berechnet, weil er sich zwischen benachbarten Orten kaum unterscheidet; der Unterschied zwischen den Orten liegt im typischen Datum.
Unterschiede innerhalb des Kreises
Am frühesten typischerweise in Landsberg (um den 16. August, 106 m), am spätesten in Petersberg (um den 27. August, 174 m) – 11 Tage Unterschied, vor allem durch die Höhenlage. Das Datum oben ist das Mittel aller 20 Gemeinden, gewichtet nach Einwohnern.
Wie genau ist das?
Das typische Datum schätzen wir aus allen DWD-Beobachtungsstellen: deutschlandweit nach Breite, Länge und Höhe, korrigiert um die Abweichungen der 36 Stellen im Umkreis von 50 km. Probe: Lässt man eine Station weg und sagt sie aus den Nachbarn vorher, liegt die Schätzung für diese Phase im Mittel 5,7 Tage daneben (in 9 von 10 Fällen höchstens 12 Tage). Ihr Baum kann je nach Sorte, Lage und Hauswand einige Tage abweichen.
Holunderbeeren in der Nähe
| Ort | heute typisch | Unterschied |
|---|---|---|
| Halle (Saale) | 11. August | −5 Tage |
| Burgenlandkreis | 14. August | −1 Tag |
| Leipzig | 11. August | −5 Tage |
| Landkreis Anhalt-Bitterfeld | 15. August | −1 Tag |
| Landkreis Mansfeld-Südharz | 18. August | +2 Tage |
| Landkreis Leipzig | 17. August | +2 Tage |
Weitere Phasen im Saalekreis
- Schneeglöckchen-Blüte um den 14. Februar
- Haselblüte um den 4. Februar
- Süßkirschblüte um den 13. April
- Apfelblüte um den 22. April
- Rapsblüte um den 19. April
- Fliederblüte um den 29. April
- Holunderblüte um den 20. Mai
- Lindenblüte um den 11. Juni
- Kirschernte um den 12. Juni
- Apfelernte um den 30. September