Stockschwamm-Saison in Deutschland: Wann wachsen Stockschwämmchen?

Stockschwämmchen (Kuehneromyces mutabilis) werden in Deutschland vor allem zwischen 15. September und 26. Oktober gefunden (die mittleren 50 % der Funde); die Mitte der Funde liegt um den 8. Oktober. Die ersten 10 % der Funde liegen vor dem 29. Juli, die letzten 10 % nach dem 14. November. Grundlage: 2.096 Funde 2011–2025 (GBIF, Stand 3. November 2026).

Daten: GBIF-Funde 2011–2025 (2026 nur gezählt) · berechnet am 3. November 2026 · Methodik und Quellen

Kuehneromyces mutabilis · GBIF-Taxon 2533962

Das sind Tage, an denen Funde gemeldet wurden – keine Vorhersage und keine Aussage darüber, ob ein Pilz essbar ist. Sammeln Sie nur, was Sie sicher bestimmen können; im Zweifel hilft die Pilzsachverständige der Deutschen Gesellschaft für Mykologie (DGfM).

Stockschwamm bildet langlebige oder winterharte Fruchtkörper: Funde verteilen sich über viele Monate, ein Fund sagt wenig darüber, wann der Fruchtkörper entstanden ist.

Funde nach Halbmonat

Anteil der Funde in Deutschland 2011–2025 je Halbmonat (2.096 Funde; ein Fund = eine Person an einem Tag, egal wie viele Exemplare; Datensätze ohne Namen der Melder: eine Datensammlung an einem Ort (≈ 1 km) und Tag). Halbmonate mit weniger als 0,5 % sind weggelassen.

Von Jahr zu Jahr

In den 15 Jahren mit mindestens 15 Funden lag die Mitte zwischen 17. September (2014) und 27. Oktober (2018); typische Abweichung eines Jahres: ±11 Tage.

Nur Jahre mit mindestens 15 Funden. Die Zahl der Meldungen hängt auch davon ab, wie viele Menschen melden (Apps, Exkursionen) – frühe und späte Jahre sind deshalb nur grob vergleichbar.

Und 2026?

Für 2026 liegen bisher 159 Funde vor. Ob die Saison früh oder spät war, lässt sich daraus nicht sagen: Einzelne Jahre schwanken stark, und viele Meldungen kommen erst Monate später in GBIF an.

Nach Bundesland

Nur Bundesländer mit mindestens 100 Funden. ± = 95-%-Spanne der Mitte (Bootstrap). Unterschiede von wenigen Tagen liegen im Rauschen; sie können auch daran liegen, wo und wann die Melderinnen und Melder unterwegs sind (Gebirge, Exkursionen).

Nord und Süd

In den Nachbarländern

• Stockschwamm in Österreich Mitte um den 2. September
• Stockschwamm in der Schweiz Mitte um den 15. September

Ähnliche Saison

• Parasol Mitte um den 6. Oktober
• Maronen-Röhrling Mitte um den 10. Oktober
• Semmelstoppelpilz Mitte um den 5. Oktober
• Butterpilz Mitte um den 12. Oktober
• Kuhröhrling Mitte um den 12. Oktober
• Schopftintling Mitte um den 12. Oktober

Woher die Daten stammen

2.255 Datensätze aus 12 Datensammlungen von 777 namentlich unterschiedenen Melderinnen und Meldern, abgerufen über GBIF (Kuehneromyces mutabilis; Beobachtungen und Herbarbelege, ohne Bodenproben und ohne nur per App automatisch bestimmte Funde). Lizenzen der Datensätze: CC BY 4.0 49 %, CC BY-NC 4.0 44 %, CC0 1.0 7 %. Abfrage bei GBIF (vor dem Ausschluss automatisch bestimmter Funde).