Climat de l’AOC Jasnières : ce qui a changé depuis les années 1990
L’indice de Huglin de l’AOC Jasnières est de 1 757 en moyenne sur 2011–2025, contre 1 591 sur 1991–2005 (+166 ; ERA5-Land, Copernicus). Classe « frais » ; le débourrement estimé par le modèle avance de 3 jours et la maille ERA5-Land compte 2 années de gel après débourrement sur 15 (contre 3). Territoire : 2 communes, 122 ha délimités, altitude moyenne des parcelles 113 m.
Deux périodes de quinze ans
| Indicateur (moyenne par saison) | 1991–2005 | 2011–2025 | Écart |
|---|---|---|---|
| Indice de Huglin (1er avril – 30 septembre) | 1 591 | 1 757 | +166 |
| Somme des températures actives > 10 °C (avril–septembre) | 1 145 °C·j | 1 286 °C·j | +141 |
| Température moyenne avril–octobre | 15,5 °C | 16,4 °C | +0,9 °C |
| Débourrement estimé (modèle de somme de chaleur) | 4 avril | 2 avril | −3 j |
| Années avec gel ≤ −1 °C après débourrement (≥ 30 % de la surface) | 3 sur 15 | 2 sur 15 | −1 |
| Jours ≥ 30 °C du 15 août au 30 septembre (vendanges) | 0,7 | 2,7 | +2,0 |
| Jours ≥ 35 °C du 15 août au 30 septembre | 0,0 | 0,1 | +0,1 |
| Pluie du 1er avril au 30 septembre | 341 mm | 326 mm | −5 % |
Classe de Huglin (Tonietto et Carbonneau, 2004) : « frais » dans les deux périodes. Années de gel ≤ −1 °C après débourrement sur ≥ 30 % de la surface — 2011–2025 : 2021, 2022 ; 1991–2005 : 1991, 1998, 2003. Vendanges les plus chaudes (jours ≥ 30 °C) : 2023, 2016, 2020. Saison la plus chaude 1991–2025 (Huglin) : 2003.
Parmi les 357 AOC viticoles calculées, Jasnières est plus chaude que 8 % d’entre elles (Huglin 2011–2025).
Avril 2021 : le gel dans l’AOC Jasnières
Le débourrement estimé de 2021 tombe le 30 mars. Entre ce jour et le 31 mai, le minimum de température sur les parcelles est descendu à −2,3 °C (moyenne des communes pondérée par la surface) ; du 6 au 8 avril 2021, le minimum était de −2,3 °C. Un gel ≤ −1 °C après débourrement a touché 100 % de la surface de l’appellation.
Les saisons récentes
| Année | Huglin | °C·j > 10 | Débourr. | Gel | ≥ 30 °C | Pluie |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 2026 provisoire | 2 395 | 1 825 | 9 mars | oui | 3 | 199 mm |
| 2025 | 1 961 | 1 447 | 4 avril | non | 2 | 230 mm |
| 2024 | 1 575 | 1 156 | 17 mars | non | 0 | 456 mm |
| 2023 | 1 901 | 1 427 | 1er avril | non | 12 | 334 mm |
| 2022 | 1 998 | 1 486 | 25 mars | oui | 1 | 314 mm |
| 2021 | 1 584 | 1 151 | 30 mars | oui | 1 | 390 mm |
| 2020 | 1 931 | 1 427 | 18 mars | non | 4 | 249 mm |
| 2019 | 1 882 | 1 384 | 25 mars | non | 4 | 243 mm |
| 2018 | 1 995 | 1 493 | 12 avril | non | 1 | 272 mm |
| 2017 | 1 775 | 1 296 | 21 mars | non | 2 | 320 mm |
| 2016 | 1 686 | 1 247 | 13 avril | non | 7 | 340 mm |
| 2003 | 2 009 | 1 496 | 31 mars | oui | 1 | 259 mm |
Huglin : indice de la saison ; °C·j > 10 : somme des températures actives avril–septembre ; Débourr. : date estimée par le modèle ; Gel : gel ≤ −1 °C après débourrement sur ≥ 30 % de la surface ; ≥ 30 °C : jours de chaleur du 15 août au 30 septembre ; Pluie : 1er avril – 30 septembre. 2003 est ajouté comme année de canicule de référence.
2026 : données provisoires ERA5T (les dernières semaines sont encore révisées) — selon ces données, la saison la plus chaude depuis 1991 (Huglin 2 395). À confirmer avec ERA5 définitif début 2027.
Les communes de l’appellation
| Commune | Surface délimitée | Altitude des parcelles |
|---|---|---|
| Lhomme (72) | 90 ha | 112 m |
| Loir en Vallée (72) | 32 ha | 113 m |
AOC voisines
- Coteaux du Loir Huglin 1 780 (+169)
- Coteaux du Vendômois Huglin 1 774 (+174)
- Vouvray Huglin 1 863 (+185)
- Montlouis-sur-Loire Huglin 1 887 (+187)
- Touraine Noble Joué Huglin 1 887 (+185)
- Crémant de Loire Huglin 1 877 (+182)
Limites
- Les années de gel sont celles de la maille ERA5-Land : des gels locaux connus (par exemple 2016 ou 2017 dans certains vignobles) peuvent ne pas y apparaître.
- ERA5-Land a une maille d’environ 9 km : ce sont les conditions de la commune, corrigées de l’altitude des parcelles (−6,5 °C par km), pas celles d’un coteau ou d’un climat précis. Cette AOC couvre 1 maille.
- La date de débourrement est un modèle (somme des températures moyennes au-dessus de 5 °C depuis le 1er février ≥ 160, seuil calé sur une date moyenne vers le 15 avril à Gevrey-Chambertin en 1991–2005), le même pour tous les cépages. Les cépages précoces débourrent plus tôt, les tardifs plus tard.
- Les gelées locales de fond de vallée et les gelées radiatives d’une nuit claire sont souvent plus fortes que dans la maille.
- Pas de prix des vignes ici : les valeurs vénales Agreste ne sont pas encore publiées en fichier téléchargeable.