Climat de l’AOC Montlouis-sur-Loire : ce qui a changé depuis les années 1990
L’indice de Huglin de l’AOC Montlouis-sur-Loire est de 1 887 en moyenne sur 2011–2025, contre 1 700 sur 1991–2005 (+187 ; ERA5-Land, Copernicus). Classe « tempéré » (avant : « frais ») ; le débourrement estimé par le modèle avance de 3 jours et la maille ERA5-Land compte 2 années de gel après débourrement sur 15 (contre 1). Territoire : 3 communes, 1 418 ha délimités, altitude moyenne des parcelles 84 m.
Deux périodes de quinze ans
| Indicateur (moyenne par saison) | 1991–2005 | 2011–2025 | Écart |
|---|---|---|---|
| Indice de Huglin (1er avril – 30 septembre) | 1 700 | 1 887 | +187 |
| Somme des températures actives > 10 °C (avril–septembre) | 1 235 °C·j | 1 395 °C·j | +160 |
| Température moyenne avril–octobre | 16,0 °C | 17,0 °C | +1,0 °C |
| Débourrement estimé (modèle de somme de chaleur) | 2 avril | 30 mars | −3 j |
| Années avec gel ≤ −1 °C après débourrement (≥ 30 % de la surface) | 1 sur 15 | 2 sur 15 | +1 |
| Jours ≥ 30 °C du 15 août au 30 septembre (vendanges) | 1,3 | 4,1 | +2,8 |
| Jours ≥ 35 °C du 15 août au 30 septembre | 0,0 | 0,1 | +0,1 |
| Pluie du 1er avril au 30 septembre | 324 mm | 313 mm | −3 % |
Classe de Huglin (Tonietto et Carbonneau, 2004) : « frais » en 1991–2005, « tempéré » en 2011–2025. Années de gel ≤ −1 °C après débourrement sur ≥ 30 % de la surface — 2011–2025 : 2021, 2022 ; 1991–2005 : 1991. Vendanges les plus chaudes (jours ≥ 30 °C) : 2023, 2016, 2009. Saison la plus chaude 1991–2025 (Huglin) : 2022.
Sur 2011–2025, l’indice de Huglin de l’AOC Montlouis-sur-Loire (1 887) est proche de celui de l’AOC Cahors sur 1991–2005 (1 896, écart −9).
Parmi les 357 AOC viticoles calculées, Montlouis-sur-Loire est plus chaude que 52 % d’entre elles (Huglin 2011–2025).
Avril 2021 : le gel dans l’AOC Montlouis-sur-Loire
Le débourrement estimé de 2021 tombe le 26 mars. Entre ce jour et le 31 mai, le minimum de température sur les parcelles est descendu à −1,5 °C (moyenne des communes pondérée par la surface) ; du 6 au 8 avril 2021, le minimum était de −1,5 °C. Un gel ≤ −1 °C après débourrement a touché 100 % de la surface de l’appellation.
Les saisons récentes
| Année | Huglin | °C·j > 10 | Débourr. | Gel | ≥ 30 °C | Pluie |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 2026 provisoire | 2 538 | 1 944 | 7 mars | non | 5 | 182 mm |
| 2025 | 2 068 | 1 541 | 2 avril | non | 3 | 228 mm |
| 2024 | 1 699 | 1 256 | 16 mars | non | 1 | 469 mm |
| 2023 | 2 074 | 1 571 | 30 mars | non | 14 | 316 mm |
| 2022 | 2 175 | 1 638 | 22 mars | oui | 3 | 296 mm |
| 2021 | 1 729 | 1 274 | 26 mars | oui | 2 | 353 mm |
| 2020 | 2 053 | 1 529 | 15 mars | non | 5 | 243 mm |
| 2019 | 2 028 | 1 505 | 21 mars | non | 5 | 236 mm |
| 2018 | 2 125 | 1 601 | 9 avril | non | 3 | 258 mm |
| 2017 | 1 910 | 1 408 | 18 mars | non | 5 | 294 mm |
| 2016 | 1 781 | 1 327 | 7 avril | non | 10 | 351 mm |
| 2003 | 2 108 | 1 587 | 30 mars | non | 1 | 266 mm |
Huglin : indice de la saison ; °C·j > 10 : somme des températures actives avril–septembre ; Débourr. : date estimée par le modèle ; Gel : gel ≤ −1 °C après débourrement sur ≥ 30 % de la surface ; ≥ 30 °C : jours de chaleur du 15 août au 30 septembre ; Pluie : 1er avril – 30 septembre. 2003 est ajouté comme année de canicule de référence.
2026 : données provisoires ERA5T (les dernières semaines sont encore révisées) — selon ces données, la saison la plus chaude depuis 1991 (Huglin 2 538). À confirmer avec ERA5 définitif début 2027.
Les communes de l’appellation
| Commune | Surface délimitée | Altitude des parcelles |
|---|---|---|
| Montlouis-sur-Loire (37) | 732 ha | 79 m |
| Saint-Martin-le-Beau (37) | 498 ha | 88 m |
| Lussault-sur-Loire (37) | 188 ha | 90 m |
AOC voisines
- Touraine Huglin 1 891 (+187)
- Vouvray Huglin 1 863 (+185)
- Touraine Noble Joué Huglin 1 887 (+185)
- Crémant de Loire Huglin 1 877 (+182)
- Cheverny Huglin 1 889 (+189)
- Coteaux du Vendômois Huglin 1 774 (+174)
Limites
- Les années de gel sont celles de la maille ERA5-Land : des gels locaux connus (par exemple 2016 ou 2017 dans certains vignobles) peuvent ne pas y apparaître.
- ERA5-Land a une maille d’environ 9 km : ce sont les conditions de la commune, corrigées de l’altitude des parcelles (−6,5 °C par km), pas celles d’un coteau ou d’un climat précis. Cette AOC couvre 1 maille.
- La date de débourrement est un modèle (somme des températures moyennes au-dessus de 5 °C depuis le 1er février ≥ 160, seuil calé sur une date moyenne vers le 15 avril à Gevrey-Chambertin en 1991–2005), le même pour tous les cépages. Les cépages précoces débourrent plus tôt, les tardifs plus tard.
- Les gelées locales de fond de vallée et les gelées radiatives d’une nuit claire sont souvent plus fortes que dans la maille.
- Pas de prix des vignes ici : les valeurs vénales Agreste ne sont pas encore publiées en fichier téléchargeable.