Wann ist der Holunder in Freiburg im Breisgau reif?
Die ersten Holunderbeeren sind in Freiburg im Breisgau heute typischerweise um den 6. August reif (Mittel 2011–2025, Beobachtungen des Deutschen Wetterdienstes bis 2025). In 8 von 10 Jahren (1996–2025) lag die Fruchtreife zwischen 1. August und 15. August. In Baden-Württemberg hat sich die Fruchtreife seit 1961–1990 um etwa 15 Tage verfrüht (95-%-Intervall 12 bis 18 Tage, linearer Trend 1961–2025).
Die letzten Jahre
| Jahr | Datum (Schätzung) | Abweichung vom typischen Datum |
|---|---|---|
| 2026 vorläufig | 03.08. | −3 Tage |
| 2025 | 03.08. | −3 Tage |
| 2024 | 03.08. | −2 Tage |
| 2023 | 05.08. | −1 Tag |
| 2022 | 02.08. | −4 Tage |
| 2021 | 13.08. | +7 Tage |
| 2020 | 01.08. | −4 Tage |
Datum eines Jahres = typisches Datum am Ort + Abweichung dieses Jahres in Baden-Württemberg (alle Beobachtungsstellen der Region). Werte für 2026 sind vorläufig: Die Jahresmelder des DWD liefern bis zum Jahresende nach (25 Meldungen in der Region bisher).
Früher und heute
| Zeitraum | typisches Datum |
|---|---|
| 1961–1990 | 21. August |
| 1991–2020 (Klimanormalperiode) | 9. August |
| 2011–2025 | 6. August |
In Baden-Württemberg hat sich die Fruchtreife seit 1961–1990 um etwa 15 Tage verfrüht (95-%-Intervall 12 bis 18 Tage, linearer Trend 1961–2025). Das entspricht 3,5 Tagen je Jahrzehnt. Grundlage: 16.536 Beobachtungen an 636 Stellen in Baden-Württemberg seit 1951. Der Trend ist regional berechnet, weil er sich zwischen benachbarten Orten kaum unterscheidet; der Unterschied zwischen den Orten liegt im typischen Datum.
Wie genau ist das?
Das typische Datum schätzen wir aus allen DWD-Beobachtungsstellen: deutschlandweit nach Breite, Länge und Höhe, korrigiert um die Abweichungen der 32 Stellen im Umkreis von 50 km. Probe: Lässt man eine Station weg und sagt sie aus den Nachbarn vorher, liegt die Schätzung für diese Phase im Mittel 5,7 Tage daneben (in 9 von 10 Fällen höchstens 12 Tage). Ihr Baum kann je nach Sorte, Lage und Hauswand einige Tage abweichen.
Holunderbeeren in der Nähe
| Ort | heute typisch | Unterschied |
|---|---|---|
| Landkreis Breisgau-Hochschwarzwald | 11. August | +5 Tage |
| Landkreis Emmendingen | 13. August | +7 Tage |
| Landkreis Lörrach | 10. August | +4 Tage |
| Schwarzwald-Baar-Kreis | 1. September | +26 Tage |
| Landkreis Waldshut | 17. August | +11 Tage |
| Ortenaukreis | 4. August | −2 Tage |
Weitere Phasen in Freiburg im Breisgau
- Schneeglöckchen-Blüte um den 3. Februar
- Haselblüte um den 14. Januar
- Forsythienblüte um den 7. März
- Süßkirschblüte um den 30. März
- Apfelblüte um den 11. April
- Rapsblüte um den 12. April
- Fliederblüte um den 14. April
- Holunderblüte um den 8. Mai
- Lindenblüte um den 7. Juni
- Kirschernte um den 8. Juni
- Apfelernte um den 17. September