Climat de l’AOC Muscat de Lunel : ce qui a changé depuis les années 1990
L’indice de Huglin de l’AOC Muscat de Lunel est de 2 555 en moyenne sur 2011–2025, contre 2 341 sur 1991–2005 (+214 ; ERA5-Land, Copernicus). Classe « chaud » (avant : « tempéré chaud ») ; le débourrement estimé par le modèle avance de 5 jours et la maille ERA5-Land compte 0 année de gel après débourrement sur 15 (contre 0). Territoire : 4 communes, 555 ha délimités, altitude moyenne des parcelles 39 m.
Deux périodes de quinze ans
| Indicateur (moyenne par saison) | 1991–2005 | 2011–2025 | Écart |
|---|---|---|---|
| Indice de Huglin (1er avril – 30 septembre) | 2 341 | 2 555 | +214 |
| Somme des températures actives > 10 °C (avril–septembre) | 1 796 °C·j | 1 991 °C·j | +195 |
| Température moyenne avril–octobre | 19,1 °C | 20,2 °C | +1,1 °C |
| Débourrement estimé (modèle de somme de chaleur) | 20 mars | 15 mars | −5 j |
| Années avec gel ≤ −1 °C après débourrement (≥ 30 % de la surface) | 0 sur 15 | 0 sur 15 | 0 |
| Jours ≥ 30 °C du 15 août au 30 septembre (vendanges) | 7,9 | 12,1 | +4,3 |
| Jours ≥ 35 °C du 15 août au 30 septembre | 0,3 | 0,9 | +0,5 |
| Pluie du 1er avril au 30 septembre | 381 mm | 322 mm | −15 % |
Classe de Huglin (Tonietto et Carbonneau, 2004) : « tempéré chaud » en 1991–2005, « chaud » en 2011–2025. Années de gel ≤ −1 °C après débourrement sur ≥ 30 % de la surface — 2011–2025 : aucune ; 1991–2005 : aucune. Vendanges les plus chaudes (jours ≥ 30 °C) : 2016, 2019, 2023. Saison la plus chaude 1991–2025 (Huglin) : 2022.
Parmi les 357 AOC viticoles calculées, Muscat de Lunel est plus chaude que 98 % d’entre elles (Huglin 2011–2025).
Avril 2021 : le gel dans l’AOC Muscat de Lunel
Le débourrement estimé de 2021 tombe le 6 mars. Entre ce jour et le 31 mai, le minimum de température sur les parcelles est descendu à +1,6 °C (moyenne des communes pondérée par la surface) ; du 6 au 8 avril 2021, le minimum était de +1,6 °C. Selon ces données, aucune partie de la surface n’a connu de gel ≤ −1 °C après débourrement.
Les gelées de fond de vallée (comme dans une partie du Bordelais en avril 2021) échappent souvent à une grille de 9 km.
Les saisons récentes
| Année | Huglin | °C·j > 10 | Débourr. | Gel | ≥ 30 °C | Pluie |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 2026 provisoire | 2 998 | 2 380 | 4 mars | non | 25 | 263 mm |
| 2025 | 2 692 | 2 121 | 12 mars | non | 8 | 272 mm |
| 2024 | 2 499 | 1 945 | 2 mars | non | 16 | 406 mm |
| 2023 | 2 735 | 2 143 | 19 mars | non | 19 | 225 mm |
| 2022 | 2 826 | 2 253 | 9 mars | non | 12 | 386 mm |
| 2021 | 2 459 | 1 910 | 6 mars | non | 9 | 290 mm |
| 2020 | 2 560 | 2 007 | 3 mars | non | 15 | 379 mm |
| 2019 | 2 632 | 2 052 | 11 mars | non | 20 | 258 mm |
| 2018 | 2 628 | 2 082 | 28 mars | non | 13 | 472 mm |
| 2017 | 2 547 | 1 964 | 6 mars | non | 11 | 160 mm |
| 2016 | 2 471 | 1 920 | 14 mars | non | 22 | 312 mm |
| 2003 | 2 708 | 2 136 | 26 mars | non | 13 | 286 mm |
Huglin : indice de la saison ; °C·j > 10 : somme des températures actives avril–septembre ; Débourr. : date estimée par le modèle ; Gel : gel ≤ −1 °C après débourrement sur ≥ 30 % de la surface ; ≥ 30 °C : jours de chaleur du 15 août au 30 septembre ; Pluie : 1er avril – 30 septembre. 2003 est ajouté comme année de canicule de référence.
2026 : données provisoires ERA5T (les dernières semaines sont encore révisées) — selon ces données, la saison la plus chaude depuis 1991 (Huglin 2 998). À confirmer avec ERA5 définitif début 2027.
Les communes de l’appellation
| Commune | Surface délimitée | Altitude des parcelles |
|---|---|---|
| Lunel-Viel (34) | 221 ha | 35 m |
| Lunel (34) | 159 ha | 33 m |
| Entre-Vignes (34) | 95 ha | 47 m |
| Saturargues (34) | 81 ha | 50 m |
AOC voisines
- Sable de Camargue Huglin 2 424 (+213)
- Pic Saint-Loup Huglin 2 354 (+190)
- Grés de Montpellier Huglin 2 348 (+195)
- Costières de Nîmes Huglin 2 609 (+216)
- Clairette de Bellegarde Huglin 2 638 (+215)
- Muscat de Mireval Huglin 2 261 (+202)
Limites
- Les années de gel sont celles de la maille ERA5-Land : des gels locaux connus (par exemple 2016 ou 2017 dans certains vignobles) peuvent ne pas y apparaître.
- ERA5-Land a une maille d’environ 9 km : ce sont les conditions de la commune, corrigées de l’altitude des parcelles (−6,5 °C par km), pas celles d’un coteau ou d’un climat précis. Cette AOC couvre 1 maille.
- La date de débourrement est un modèle (somme des températures moyennes au-dessus de 5 °C depuis le 1er février ≥ 160, seuil calé sur une date moyenne vers le 15 avril à Gevrey-Chambertin en 1991–2005), le même pour tous les cépages. Les cépages précoces débourrent plus tôt, les tardifs plus tard.
- Les gelées locales de fond de vallée et les gelées radiatives d’une nuit claire sont souvent plus fortes que dans la maille.
- Pas de prix des vignes ici : les valeurs vénales Agreste ne sont pas encore publiées en fichier téléchargeable.