Climat de l’AOC Rosette : ce qui a changé depuis les années 1990
L’indice de Huglin de l’AOC Rosette est de 2 153 en moyenne sur 2011–2025, contre 1 962 sur 1991–2005 (+191 ; ERA5-Land, Copernicus). Classe « tempéré chaud » (avant : « tempéré ») ; le débourrement estimé par le modèle avance de 1 jour et la maille ERA5-Land compte 0 année de gel après débourrement sur 15 (contre 0). Territoire : 6 communes, 3 045 ha délimités, altitude moyenne des parcelles 96 m.
Deux périodes de quinze ans
| Indicateur (moyenne par saison) | 1991–2005 | 2011–2025 | Écart |
|---|---|---|---|
| Indice de Huglin (1er avril – 30 septembre) | 1 962 | 2 153 | +191 |
| Somme des températures actives > 10 °C (avril–septembre) | 1 470 °C·j | 1 638 °C·j | +168 |
| Température moyenne avril–octobre | 17,4 °C | 18,4 °C | +1,0 °C |
| Débourrement estimé (modèle de somme de chaleur) | 21 mars | 20 mars | −1 j |
| Années avec gel ≤ −1 °C après débourrement (≥ 30 % de la surface) | 0 sur 15 | 0 sur 15 | 0 |
| Jours ≥ 30 °C du 15 août au 30 septembre (vendanges) | 4,1 | 8,0 | +3,9 |
| Jours ≥ 35 °C du 15 août au 30 septembre | 0,3 | 0,9 | +0,6 |
| Pluie du 1er avril au 30 septembre | 416 mm | 371 mm | −11 % |
Classe de Huglin (Tonietto et Carbonneau, 2004) : « tempéré » en 1991–2005, « tempéré chaud » en 2011–2025. Années de gel ≤ −1 °C après débourrement sur ≥ 30 % de la surface — 2011–2025 : aucune ; 1991–2005 : aucune. Vendanges les plus chaudes (jours ≥ 30 °C) : 2023, 2016, 2012. Saison la plus chaude 1991–2025 (Huglin) : 2022.
Sur 2011–2025, l’indice de Huglin de l’AOC Rosette (2 153) est proche de celui de l’AOC Côtes du Rhône sur 1991–2005 (2 177, écart −24).
Parmi les 357 AOC viticoles calculées, Rosette est plus chaude que 76 % d’entre elles (Huglin 2011–2025).
Avril 2021 : le gel dans l’AOC Rosette
Le débourrement estimé de 2021 tombe le 4 mars. Entre ce jour et le 31 mai, le minimum de température sur les parcelles est descendu à −0,5 °C (moyenne des communes pondérée par la surface) ; du 6 au 8 avril 2021, le minimum était de +0,8 °C. Selon ces données, aucune partie de la surface n’a connu de gel ≤ −1 °C après débourrement.
Les gelées de fond de vallée (comme dans une partie du Bordelais en avril 2021) échappent souvent à une grille de 9 km.
Les saisons récentes
| Année | Huglin | °C·j > 10 | Débourr. | Gel | ≥ 30 °C | Pluie |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 2026 provisoire | 2 782 | 2 186 | 4 mars | non | 10 | 236 mm |
| 2025 | 2 312 | 1 781 | 15 mars | non | 5 | 326 mm |
| 2024 | 1 946 | 1 479 | 13 mars | non | 2 | 545 mm |
| 2023 | 2 314 | 1 786 | 23 mars | non | 18 | 373 mm |
| 2022 | 2 451 | 1 906 | 16 mars | non | 10 | 372 mm |
| 2021 | 1 937 | 1 460 | 4 mars | non | 2 | 476 mm |
| 2020 | 2 275 | 1 752 | 9 mars | non | 8 | 331 mm |
| 2019 | 2 219 | 1 690 | 11 mars | non | 12 | 340 mm |
| 2018 | 2 327 | 1 794 | 3 avril | non | 8 | 380 mm |
| 2017 | 2 152 | 1 624 | 12 mars | non | 8 | 341 mm |
| 2016 | 2 049 | 1 547 | 27 mars | non | 14 | 310 mm |
| 2003 | 2 349 | 1 813 | 22 mars | non | 4 | 393 mm |
Huglin : indice de la saison ; °C·j > 10 : somme des températures actives avril–septembre ; Débourr. : date estimée par le modèle ; Gel : gel ≤ −1 °C après débourrement sur ≥ 30 % de la surface ; ≥ 30 °C : jours de chaleur du 15 août au 30 septembre ; Pluie : 1er avril – 30 septembre. 2003 est ajouté comme année de canicule de référence.
2026 : données provisoires ERA5T (les dernières semaines sont encore révisées) — selon ces données, la saison la plus chaude depuis 1991 (Huglin 2 782). À confirmer avec ERA5 définitif début 2027.
Les communes de l’appellation
| Commune | Surface délimitée | Altitude des parcelles |
|---|---|---|
| Bergerac (24) | 1 023 ha | 89 m |
| Prigonrieux (24) | 689 ha | 84 m |
| Ginestet (24) | 472 ha | 111 m |
| Creysse (24) | 394 ha | 92 m |
| Lembras (24) | 345 ha | 116 m |
| Eyraud-Crempse-Maurens (24) | 122 ha | 129 m |
AOC voisines
- Pécharmant Huglin 2 158 (+192)
- Monbazillac Huglin 2 133 (+197)
- Côtes de Bergerac Huglin 2 151 (+195)
- Bergerac Huglin 2 151 (+195)
- Saussignac Huglin 2 147 (+194)
- Montravel Huglin 2 141 (+184)
Limites
- Les années de gel sont celles de la maille ERA5-Land : des gels locaux connus (par exemple 2016 ou 2017 dans certains vignobles) peuvent ne pas y apparaître.
- ERA5-Land a une maille d’environ 9 km : ce sont les conditions de la commune, corrigées de l’altitude des parcelles (−6,5 °C par km), pas celles d’un coteau ou d’un climat précis. Cette AOC couvre 2 mailles.
- La date de débourrement est un modèle (somme des températures moyennes au-dessus de 5 °C depuis le 1er février ≥ 160, seuil calé sur une date moyenne vers le 15 avril à Gevrey-Chambertin en 1991–2005), le même pour tous les cépages. Les cépages précoces débourrent plus tôt, les tardifs plus tard.
- Les gelées locales de fond de vallée et les gelées radiatives d’une nuit claire sont souvent plus fortes que dans la maille.
- Pas de prix des vignes ici : les valeurs vénales Agreste ne sont pas encore publiées en fichier téléchargeable.