Climat de l’AOC Côtes du Rhône : ce qui a changé depuis les années 1990
L’indice de Huglin de l’AOC Côtes du Rhône est de 2 401 en moyenne sur 2011–2025, contre 2 177 sur 1991–2005 (+224 ; ERA5-Land, Copernicus). Classe « chaud » (avant : « tempéré chaud ») ; le débourrement estimé par le modèle avance de 4 jours et la maille ERA5-Land compte 1 année de gel après débourrement sur 15 (contre 1). Territoire : 167 communes, 132 365 ha délimités, altitude moyenne des parcelles 181 m.
2 401indice de Huglin 2011–2025
+224unités de Huglin depuis 1991–2005 (2 177)
−4 jdébourrement estimé, modèle (26 mars)
1 sur 15années de gel après débourrement
Deux périodes de quinze ans
| Indicateur (moyenne par saison) | 1991–2005 | 2011–2025 | Écart |
|---|---|---|---|
| Indice de Huglin (1er avril – 30 septembre) | 2 177 | 2 401 | +224 |
| Somme des températures actives > 10 °C (avril–septembre) | 1 626 °C·j | 1 826 °C·j | +200 |
| Température moyenne avril–octobre | 18,0 °C | 19,2 °C | +1,2 °C |
| Débourrement estimé (modèle de somme de chaleur) | 31 mars | 26 mars | −4 j |
| Années avec gel ≤ −1 °C après débourrement (≥ 30 % de la surface) | 1 sur 15 | 1 sur 15 | 0 |
| Jours ≥ 30 °C du 15 août au 30 septembre (vendanges) | 7,5 | 10,5 | +3,0 |
| Jours ≥ 35 °C du 15 août au 30 septembre | 0,4 | 1,3 | +1,0 |
| Pluie du 1er avril au 30 septembre | 383 mm | 354 mm | −8 % |
Classe de Huglin (Tonietto et Carbonneau, 2004) : « tempéré chaud » en 1991–2005, « chaud » en 2011–2025. Années de gel ≤ −1 °C après débourrement sur ≥ 30 % de la surface — 2011–2025 : 2021 ; 1991–2005 : 1998. Vendanges les plus chaudes (jours ≥ 30 °C) : 2016, 2023, 2019. Saison la plus chaude 1991–2025 (Huglin) : 2022.
Parmi les 357 AOC viticoles calculées, Côtes du Rhône est plus chaude que 96 % d’entre elles (Huglin 2011–2025).
Avril 2021 : le gel dans l’AOC Côtes du Rhône
Le débourrement estimé de 2021 tombe le 19 mars. Entre ce jour et le 31 mai, le minimum de température sur les parcelles est descendu à −0,8 °C (moyenne des communes pondérée par la surface) ; du 6 au 8 avril 2021, le minimum était de −0,8 °C. Un gel ≤ −1 °C après débourrement a touché 41 % de la surface de l’appellation.
Les saisons récentes
| Année | Huglin | °C·j > 10 | Débourr. | Gel | ≥ 30 °C | Pluie |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 2026 provisoire | 2 876 | 2 243 | 15 mars | non | 18 | 228 mm |
| 2025 | 2 468 | 1 895 | 25 mars | non | 6 | 417 mm |
| 2024 | 2 280 | 1 737 | 15 mars | non | 11 | 463 mm |
| 2023 | 2 581 | 1 970 | 27 mars | non | 19 | 294 mm |
| 2022 | 2 715 | 2 114 | 24 mars | non | 7 | 389 mm |
| 2021 | 2 190 | 1 656 | 19 mars | oui | 4 | 398 mm |
| 2020 | 2 459 | 1 876 | 18 mars | non | 13 | 318 mm |
| 2019 | 2 505 | 1 914 | 22 mars | non | 18 | 283 mm |
| 2018 | 2 506 | 1 939 | 8 avril | non | 11 | 450 mm |
| 2017 | 2 500 | 1 893 | 13 mars | non | 14 | 221 mm |
| 2016 | 2 299 | 1 738 | 31 mars | non | 21 | 300 mm |
| 2003 | 2 679 | 2 063 | 3 avril | non | 13 | 272 mm |
Huglin : indice de la saison ; °C·j > 10 : somme des températures actives avril–septembre ; Débourr. : date estimée par le modèle ; Gel : gel ≤ −1 °C après débourrement sur ≥ 30 % de la surface ; ≥ 30 °C : jours de chaleur du 15 août au 30 septembre ; Pluie : 1er avril – 30 septembre. 2003 est ajouté comme année de canicule de référence.
2026 : données provisoires ERA5T (les dernières semaines sont encore révisées) — selon ces données, la saison la plus chaude depuis 1991 (Huglin 2 876). À confirmer avec ERA5 définitif début 2027.
Les communes de l’appellation
| Commune | Surface délimitée | Altitude des parcelles |
|---|---|---|
| Valréas (84) | 4 952 ha | 290 m |
| Visan (84) | 3 427 ha | 209 m |
| Sabran (30) | 3 331 ha | 216 m |
| Vinsobres (26) | 2 989 ha | 357 m |
| Rochefort-du-Gard (30) | 2 655 ha | 165 m |
| Suze-la-Rousse (26) | 2 594 ha | 105 m |
| Bollène (84) | 2 539 ha | 117 m |
| Gigondas (84) | 2 483 ha | 298 m |
| Orange (84) | 2 431 ha | 60 m |
| Saint-Victor-la-Coste (30) | 2 348 ha | 179 m |
| Bagnols-sur-Cèze (30) | 2 306 ha | 93 m |
| Laudun-l'Ardoise (30) | 2 257 ha | 102 m |
| Châteauneuf-du-Pape (84) | 2 150 ha | 81 m |
| Séguret (84) | 1 898 ha | 296 m |
| Tulette (26) | 1 894 ha | 150 m |
Les 152 autres communes
| Commune | Surface délimitée | Altitude des parcelles |
|---|---|---|
| Cairanne (84) | 1 874 ha | 170 m |
| Aiguèze (30) | 1 861 ha | 255 m |
| Saint-Péray (07) | 1 812 ha | 361 m |
| Tavel (30) | 1 795 ha | 144 m |
| Saint-Marcel-d'Ardèche (07) | 1 793 ha | 148 m |
| Rasteau (84) | 1 772 ha | 225 m |
| Mondragon (84) | 1 672 ha | 144 m |
| Sainte-Cécile-les-Vignes (84) | 1 667 ha | 108 m |
| Rochegude (26) | 1 533 ha | 124 m |
| Venterol (26) | 1 443 ha | 440 m |
| Taulignan (26) | 1 438 ha | 285 m |
| Courthézon (84) | 1 424 ha | 59 m |
| Beaumes-de-Venise (84) | 1 416 ha | 193 m |
| Bourg-Saint-Andéol (07) | 1 412 ha | 163 m |
| Uchaux (84) | 1 406 ha | 135 m |
| Sarrians (84) | 1 347 ha | 86 m |
| Pouzilhac (30) | 1 346 ha | 223 m |
| Mirabel-aux-Baronnies (26) | 1 302 ha | 308 m |
| Nyons (26) | 1 301 ha | 358 m |
| Roquemaure (30) | 1 290 ha | 83 m |
| Vénéjan (30) | 1 289 ha | 88 m |
| Sérignan-du-Comtat (84) | 1 238 ha | 88 m |
| Tresques (30) | 1 208 ha | 133 m |
| Travaillan (84) | 1 127 ha | 98 m |
| Chusclan (30) | 1 114 ha | 105 m |
| Domazan (30) | 1 104 ha | 120 m |
| Estézargues (30) | 1 102 ha | 147 m |
| Piolenc (84) | 1 077 ha | 78 m |
| Grillon (84) | 1 031 ha | 193 m |
| Saint-Alexandre (30) | 1 021 ha | 120 m |
| Pujaut (30) | 1 016 ha | 92 m |
| Saint-Gervais (30) | 1 001 ha | 152 m |
| Villeneuve-lès-Avignon (30) | 993 ha | 93 m |
| Violès (84) | 993 ha | 107 m |
| Mercurol-Veaunes (26) | 967 ha | 163 m |
| Bouchet (26) | 945 ha | 109 m |
| Saze (30) | 940 ha | 104 m |
| Richerenches (84) | 920 ha | 147 m |
| Beaumont-Monteux (26) | 916 ha | 139 m |
| Lirac (30) | 913 ha | 178 m |
| Fournès (30) | 906 ha | 46 m |
| Puyméras (84) | 891 ha | 368 m |
| Sablet (84) | 882 ha | 195 m |
| Villedieu (84) | 879 ha | 294 m |
| Cavillargues (30) | 877 ha | 188 m |
| Saint-Michel-d'Euzet (30) | 867 ha | 195 m |
| Gaujac (30) | 857 ha | 157 m |
| Châteauneuf-de-Gadagne (84) | 844 ha | 94 m |
| Cornillon (30) | 840 ha | 138 m |
| Vacqueyras (84) | 809 ha | 130 m |
| Faucon (84) | 779 ha | 362 m |
| Piégon (26) | 744 ha | 350 m |
| Buisson (84) | 729 ha | 246 m |
| Saint-Étienne-des-Sorts (30) | 726 ha | 95 m |
| Montbrison-sur-Lez (26) | 715 ha | 311 m |
| Jonquières (84) | 711 ha | 76 m |
| Lagarde-Paréol (84) | 687 ha | 147 m |
| Camaret-sur-Aigues (84) | 679 ha | 78 m |
| Pont-Saint-Esprit (30) | 671 ha | 90 m |
| Saint-Marcel-de-Careiret (30) | 667 ha | 215 m |
| Saint-Maurice-sur-Eygues (26) | 657 ha | 236 m |
| Rousset-les-Vignes (26) | 643 ha | 370 m |
| Montfrin (30) | 634 ha | 57 m |
| Cornas (07) | 633 ha | 242 m |
| Saint-Pantaléon-les-Vignes (26) | 623 ha | 329 m |
| Saint-Nazaire (30) | 609 ha | 141 m |
| Saint-Roman-de-Malegarde (84) | 598 ha | 218 m |
| Orsan (30) | 596 ha | 91 m |
| Suzette (84) | 587 ha | 449 m |
| Sorgues (84) | 582 ha | 43 m |
| Pont-de-l'Isère (26) | 579 ha | 136 m |
| Morières-lès-Avignon (84) | 568 ha | 64 m |
| Mérindol-les-Oliviers (26) | 553 ha | 394 m |
| Ampuis (69) | 547 ha | 303 m |
| Saint-Hilaire-d'Ozilhan (30) | 543 ha | 48 m |
| Le Pin (30) | 543 ha | 186 m |
| Bédarrides (84) | 529 ha | 75 m |
| Castillon-du-Gard (30) | 516 ha | 56 m |
| Caumont-sur-Durance (84) | 475 ha | 100 m |
| Vedène (84) | 466 ha | 51 m |
| Roaix (84) | 455 ha | 249 m |
| La Roche-de-Glun (26) | 438 ha | 134 m |
| Saint-Geniès-de-Comolas (30) | 428 ha | 49 m |
| Comps (30) | 415 ha | 49 m |
| La Roque-Alric (84) | 413 ha | 323 m |
| Sauveterre (30) | 412 ha | 90 m |
| Saint-Just-d'Ardèche (07) | 390 ha | 73 m |
| Chavanay (42) | 388 ha | 279 m |
| Saint-Pons-la-Calm (30) | 379 ha | 150 m |
| Chanos-Curson (26) | 374 ha | 184 m |
| Lafare (84) | 354 ha | 262 m |
| Valliguières (30) | 347 ha | 163 m |
| Connaux (30) | 310 ha | 105 m |
| Saint-Martin-d'Ardèche (07) | 294 ha | 79 m |
| Larnage (26) | 290 ha | 252 m |
| Crozes-Hermitage (26) | 287 ha | 284 m |
| Sarras (07) | 276 ha | 282 m |
| Saint-Jean-de-Muzols (07) | 249 ha | 275 m |
| Saint-Paulet-de-Caisson (30) | 247 ha | 117 m |
| Théziers (30) | 246 ha | 53 m |
| Carsan (30) | 234 ha | 195 m |
| Saint-Laurent-de-Carnols (30) | 234 ha | 146 m |
| Codolet (30) | 216 ha | 38 m |
| Saint-Paul-les-Fonts (30) | 214 ha | 112 m |
| Tournon-sur-Rhône (07) | 206 ha | 232 m |
| Ozon (07) | 206 ha | 270 m |
| La Roque-sur-Cèze (30) | 184 ha | 88 m |
| Saint-Désirat (07) | 183 ha | 309 m |
| Gervans (26) | 183 ha | 210 m |
| Pougnadoresse (30) | 182 ha | 196 m |
| Saint-Saturnin-lès-Avignon (84) | 178 ha | 77 m |
| Andance (07) | 178 ha | 229 m |
| Aramon (30) | 172 ha | 56 m |
| Arras-sur-Rhône (07) | 171 ha | 270 m |
| Saint-Julien-de-Peyrolas (30) | 170 ha | 135 m |
| Limony (07) | 170 ha | 274 m |
| Malleval (42) | 163 ha | 284 m |
| Vion (07) | 152 ha | 250 m |
| Tain-l'Hermitage (26) | 151 ha | 202 m |
| Saint-André-d'Olérargues (30) | 139 ha | 222 m |
| Avignon (84) | 134 ha | 54 m |
| Tupin-et-Semons (69) | 128 ha | 294 m |
| Érôme (26) | 127 ha | 230 m |
| Glun (07) | 121 ha | 241 m |
| Le Pègue (26) | 113 ha | 390 m |
| Serrières (07) | 102 ha | 253 m |
| Mauves (07) | 97 ha | 196 m |
| Saint-Julien-en-Saint-Alban (07) | 92 ha | 181 m |
| Saint-Pierre-de-Bœuf (42) | 91 ha | 267 m |
| Remoulins (30) | 88 ha | 29 m |
| Félines (07) | 85 ha | 286 m |
| Ardoix (07) | 83 ha | 331 m |
| Jonquerettes (84) | 82 ha | 70 m |
| Talencieux (07) | 79 ha | 337 m |
| Condrieu (69) | 79 ha | 265 m |
| Laval-Saint-Roman (30) | 76 ha | 153 m |
| Charnas (07) | 72 ha | 272 m |
| Guilherand-Granges (07) | 71 ha | 165 m |
| Saint-Cyr-sur-le-Rhône (69) | 71 ha | 269 m |
| Livron-sur-Drôme (26) | 64 ha | 170 m |
| Saint-Étienne-de-Valoux (07) | 62 ha | 281 m |
| Sécheras (07) | 55 ha | 344 m |
| Serves-sur-Rhône (26) | 54 ha | 190 m |
| Peyraud (07) | 53 ha | 305 m |
| Montfaucon (30) | 52 ha | 30 m |
| Mornas (84) | 47 ha | 140 m |
| Champagne (07) | 43 ha | 249 m |
| Lemps (07) | 43 ha | 266 m |
| Châteaubourg (07) | 41 ha | 249 m |
| Saint-Michel-sur-Rhône (42) | 28 ha | 237 m |
| Vérin (42) | 20 ha | 249 m |
| Toulaud (07) | 20 ha | 258 m |
AOC voisines
- Côtes du Rhône Villages Huglin 2 402 (+225)
- Cairanne Huglin 2 461 (+239)
- Rasteau Huglin 2 369 (+235)
- Grignan-les-Adhémar Huglin 2 376 (+230)
- Gigondas Huglin 2 331 (+234)
- Vacqueyras Huglin 2 522 (+239)
Limites
- Les années de gel sont celles de la maille ERA5-Land : des gels locaux connus (par exemple 2016 ou 2017 dans certains vignobles) peuvent ne pas y apparaître.
- ERA5-Land a une maille d’environ 9 km : ce sont les conditions de la commune, corrigées de l’altitude des parcelles (−6,5 °C par km), pas celles d’un coteau ou d’un climat précis. Cette AOC couvre 46 mailles.
- La date de débourrement est un modèle (somme des températures moyennes au-dessus de 5 °C depuis le 1er février ≥ 160, seuil calé sur une date moyenne vers le 15 avril à Gevrey-Chambertin en 1991–2005), le même pour tous les cépages. Les cépages précoces débourrent plus tôt, les tardifs plus tard.
- Les gelées locales de fond de vallée et les gelées radiatives d’une nuit claire sont souvent plus fortes que dans la maille.
- Pas de prix des vignes ici : les valeurs vénales Agreste ne sont pas encore publiées en fichier téléchargeable.