Climat de l’AOC Tursan : ce qui a changé depuis les années 1990
L’indice de Huglin de l’AOC Tursan est de 2 114 en moyenne sur 2011–2025, contre 1 962 sur 1991–2005 (+152 ; ERA5-Land, Copernicus). Classe « tempéré chaud » (avant : « tempéré ») ; le débourrement estimé par le modèle avance de 2 jours et la maille ERA5-Land compte 1 année de gel après débourrement sur 15 (contre 1). Territoire : 36 communes, 5 275 ha délimités, altitude moyenne des parcelles 138 m.
Deux périodes de quinze ans
| Indicateur (moyenne par saison) | 1991–2005 | 2011–2025 | Écart |
|---|---|---|---|
| Indice de Huglin (1er avril – 30 septembre) | 1 962 | 2 114 | +152 |
| Somme des températures actives > 10 °C (avril–septembre) | 1 466 °C·j | 1 598 °C·j | +132 |
| Température moyenne avril–octobre | 17,4 °C | 18,3 °C | +0,9 °C |
| Débourrement estimé (modèle de somme de chaleur) | 18 mars | 16 mars | −2 j |
| Années avec gel ≤ −1 °C après débourrement (≥ 30 % de la surface) | 1 sur 15 | 1 sur 15 | 0 |
| Jours ≥ 30 °C du 15 août au 30 septembre (vendanges) | 4,4 | 7,7 | +3,3 |
| Jours ≥ 35 °C du 15 août au 30 septembre | 0,3 | 1,0 | +0,8 |
| Pluie du 1er avril au 30 septembre | 473 mm | 445 mm | −6 % |
Classe de Huglin (Tonietto et Carbonneau, 2004) : « tempéré » en 1991–2005, « tempéré chaud » en 2011–2025. Années de gel ≤ −1 °C après débourrement sur ≥ 30 % de la surface — 2011–2025 : 2022 ; 1991–2005 : 1996. Vendanges les plus chaudes (jours ≥ 30 °C) : 2023, 2016, 2012. Saison la plus chaude 1991–2025 (Huglin) : 2022.
Parmi les 357 AOC viticoles calculées, Tursan est plus chaude que 70 % d’entre elles (Huglin 2011–2025).
Avril 2021 : le gel dans l’AOC Tursan
Le débourrement estimé de 2021 tombe le 1er mars. Entre ce jour et le 31 mai, le minimum de température sur les parcelles est descendu à +0,1 °C (moyenne des communes pondérée par la surface) ; du 6 au 8 avril 2021, le minimum était de +0,9 °C. Selon ces données, aucune partie de la surface n’a connu de gel ≤ −1 °C après débourrement.
Les gelées de fond de vallée (comme dans une partie du Bordelais en avril 2021) échappent souvent à une grille de 9 km.
Les saisons récentes
| Année | Huglin | °C·j > 10 | Débourr. | Gel | ≥ 30 °C | Pluie |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 2026 provisoire | 2 706 | 2 097 | 3 mars | non | 12 | 260 mm |
| 2025 | 2 250 | 1 716 | 9 mars | non | 10 | 404 mm |
| 2024 | 1 957 | 1 478 | 8 mars | non | 1 | 576 mm |
| 2023 | 2 275 | 1 750 | 20 mars | non | 18 | 504 mm |
| 2022 | 2 443 | 1 885 | 13 mars | oui | 9 | 357 mm |
| 2021 | 1 990 | 1 493 | 1er mars | non | 5 | 393 mm |
| 2020 | 2 242 | 1 719 | 2 mars | non | 7 | 513 mm |
| 2019 | 2 065 | 1 548 | 7 mars | non | 5 | 441 mm |
| 2018 | 2 182 | 1 669 | 30 mars | non | 5 | 493 mm |
| 2017 | 2 085 | 1 567 | 8 mars | non | 6 | 515 mm |
| 2016 | 2 073 | 1 556 | 25 mars | non | 16 | 316 mm |
| 2003 | 2 361 | 1 820 | 19 mars | non | 4 | 374 mm |
Huglin : indice de la saison ; °C·j > 10 : somme des températures actives avril–septembre ; Débourr. : date estimée par le modèle ; Gel : gel ≤ −1 °C après débourrement sur ≥ 30 % de la surface ; ≥ 30 °C : jours de chaleur du 15 août au 30 septembre ; Pluie : 1er avril – 30 septembre. 2003 est ajouté comme année de canicule de référence.
2026 : données provisoires ERA5T (les dernières semaines sont encore révisées) — selon ces données, la saison la plus chaude depuis 1991 (Huglin 2 706). À confirmer avec ERA5 définitif début 2027.
Les communes de l’appellation
| Commune | Surface délimitée | Altitude des parcelles |
|---|---|---|
| Saint-Loubouer (40) | 464 ha | 139 m |
| Montsoué (40) | 370 ha | 111 m |
| Vielle-Tursan (40) | 314 ha | 122 m |
| Miramont-Sensacq (40) | 308 ha | 177 m |
| Fargues (40) | 249 ha | 100 m |
| Castelnau-Tursan (40) | 238 ha | 140 m |
| Geaune (40) | 232 ha | 159 m |
| Eugénie-les-Bains (40) | 228 ha | 134 m |
| Pimbo (40) | 218 ha | 170 m |
| Bahus-Soubiran (40) | 187 ha | 153 m |
| Sorbets (40) | 183 ha | 173 m |
| Sarraziet (40) | 174 ha | 112 m |
| Pécorade (40) | 173 ha | 157 m |
| Buanes (40) | 171 ha | 122 m |
| Clèdes (40) | 169 ha | 145 m |
Les 21 autres communes
| Commune | Surface délimitée | Altitude des parcelles |
|---|---|---|
| Classun (40) | 165 ha | 127 m |
| Lauret (40) | 154 ha | 201 m |
| Puyol-Cazalet (40) | 118 ha | 146 m |
| Aire-sur-l'Adour (40) | 112 ha | 148 m |
| Ségos (32) | 105 ha | 126 m |
| Montgaillard (40) | 105 ha | 100 m |
| Urgons (40) | 98 ha | 116 m |
| Payros-Cazautets (40) | 96 ha | 143 m |
| Coudures (40) | 85 ha | 101 m |
| Mauries (40) | 81 ha | 176 m |
| Eyres-Moncube (40) | 80 ha | 102 m |
| Larrivière-Saint-Savin (40) | 71 ha | 112 m |
| Duhort-Bachen (40) | 65 ha | 134 m |
| Bats (40) | 62 ha | 111 m |
| Saint-Agnet (40) | 44 ha | 151 m |
| Renung (40) | 43 ha | 125 m |
| Aubagnan (40) | 35 ha | 93 m |
| Serres-Gaston (40) | 28 ha | 104 m |
| Latrille (40) | 27 ha | 168 m |
| Sarron (40) | 18 ha | 169 m |
| Arboucave (40) | 6 ha | 134 m |
AOC voisines
- Madiran Huglin 2 069 (+154)
- Pacherenc du Vic-Bilh Huglin 2 069 (+154)
- Béarn Huglin 1 908 (+143)
- Saint-Mont Huglin 2 106 (+170)
- Jurançon Huglin 1 713 (+135)
- Buzet Huglin 2 236 (+224)
Limites
- Les années de gel sont celles de la maille ERA5-Land : des gels locaux connus (par exemple 2016 ou 2017 dans certains vignobles) peuvent ne pas y apparaître.
- ERA5-Land a une maille d’environ 9 km : ce sont les conditions de la commune, corrigées de l’altitude des parcelles (−6,5 °C par km), pas celles d’un coteau ou d’un climat précis. Cette AOC couvre 7 mailles.
- La date de débourrement est un modèle (somme des températures moyennes au-dessus de 5 °C depuis le 1er février ≥ 160, seuil calé sur une date moyenne vers le 15 avril à Gevrey-Chambertin en 1991–2005), le même pour tous les cépages. Les cépages précoces débourrent plus tôt, les tardifs plus tard.
- Les gelées locales de fond de vallée et les gelées radiatives d’une nuit claire sont souvent plus fortes que dans la maille.
- Pas de prix des vignes ici : les valeurs vénales Agreste ne sont pas encore publiées en fichier téléchargeable.