Climat de l’AOC Pacherenc du Vic-Bilh : ce qui a changé depuis les années 1990
L’indice de Huglin de l’AOC Pacherenc du Vic-Bilh est de 2 069 en moyenne sur 2011–2025, contre 1 915 sur 1991–2005 (+154 ; ERA5-Land, Copernicus). Classe « tempéré » ; le débourrement estimé par le modèle avance de 2 jours et la maille ERA5-Land compte 1 année de gel après débourrement sur 15 (contre 1). Territoire : 36 communes, 6 399 ha délimités, altitude moyenne des parcelles 208 m.
Même territoire délimité et mêmes chiffres que l’AOC Madiran : les deux pages montrent le même climat.
Deux périodes de quinze ans
| Indicateur (moyenne par saison) | 1991–2005 | 2011–2025 | Écart |
|---|---|---|---|
| Indice de Huglin (1er avril – 30 septembre) | 1 915 | 2 069 | +154 |
| Somme des températures actives > 10 °C (avril–septembre) | 1 425 °C·j | 1 557 °C·j | +132 |
| Température moyenne avril–octobre | 17,2 °C | 18,0 °C | +0,9 °C |
| Débourrement estimé (modèle de somme de chaleur) | 21 mars | 19 mars | −2 j |
| Années avec gel ≤ −1 °C après débourrement (≥ 30 % de la surface) | 1 sur 15 | 1 sur 15 | 0 |
| Jours ≥ 30 °C du 15 août au 30 septembre (vendanges) | 3,9 | 7,2 | +3,4 |
| Jours ≥ 35 °C du 15 août au 30 septembre | 0,2 | 0,9 | +0,6 |
| Pluie du 1er avril au 30 septembre | 473 mm | 445 mm | −6 % |
Classe de Huglin (Tonietto et Carbonneau, 2004) : « tempéré » dans les deux périodes. Années de gel ≤ −1 °C après débourrement sur ≥ 30 % de la surface — 2011–2025 : 2022 ; 1991–2005 : 1996. Vendanges les plus chaudes (jours ≥ 30 °C) : 2023, 2016, 2012. Saison la plus chaude 1991–2025 (Huglin) : 2022.
Sur 2011–2025, l’indice de Huglin de l’AOC Pacherenc du Vic-Bilh (2 069) est proche de celui de l’AOC Languedoc sur 1991–2005 (2 073, écart −4).
Parmi les 357 AOC viticoles calculées, Pacherenc du Vic-Bilh est plus chaude que 66 % d’entre elles (Huglin 2011–2025).
Avril 2021 : le gel dans l’AOC Pacherenc du Vic-Bilh
Le débourrement estimé de 2021 tombe le 2 mars. Entre ce jour et le 31 mai, le minimum de température sur les parcelles est descendu à −0,3 °C (moyenne des communes pondérée par la surface) ; du 6 au 8 avril 2021, le minimum était de +1,1 °C. Selon ces données, le gel ≤ −1 °C après débourrement n’a touché que 5 % de la surface.
Les gelées de fond de vallée (comme dans une partie du Bordelais en avril 2021) échappent souvent à une grille de 9 km.
Les saisons récentes
| Année | Huglin | °C·j > 10 | Débourr. | Gel | ≥ 30 °C | Pluie |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 2026 provisoire | 2 670 | 2 070 | 5 mars | non | 13 | 237 mm |
| 2025 | 2 210 | 1 679 | 12 mars | non | 10 | 443 mm |
| 2024 | 1 910 | 1 437 | 11 mars | non | 1 | 571 mm |
| 2023 | 2 219 | 1 698 | 22 mars | non | 17 | 542 mm |
| 2022 | 2 392 | 1 842 | 15 mars | oui | 8 | 380 mm |
| 2021 | 1 941 | 1 454 | 2 mars | non | 4 | 380 mm |
| 2020 | 2 195 | 1 673 | 6 mars | non | 8 | 485 mm |
| 2019 | 2 016 | 1 506 | 9 mars | non | 4 | 463 mm |
| 2018 | 2 141 | 1 630 | 2 avril | non | 4 | 524 mm |
| 2017 | 2 051 | 1 535 | 11 mars | non | 5 | 457 mm |
| 2016 | 2 037 | 1 524 | 29 mars | non | 15 | 291 mm |
| 2003 | 2 321 | 1 786 | 21 mars | non | 3 | 333 mm |
Huglin : indice de la saison ; °C·j > 10 : somme des températures actives avril–septembre ; Débourr. : date estimée par le modèle ; Gel : gel ≤ −1 °C après débourrement sur ≥ 30 % de la surface ; ≥ 30 °C : jours de chaleur du 15 août au 30 septembre ; Pluie : 1er avril – 30 septembre. 2003 est ajouté comme année de canicule de référence.
2026 : données provisoires ERA5T (les dernières semaines sont encore révisées) — selon ces données, la saison la plus chaude depuis 1991 (Huglin 2 670). À confirmer avec ERA5 définitif début 2027.
Les communes de l’appellation
| Commune | Surface délimitée | Altitude des parcelles |
|---|---|---|
| Viella (32) | 773 ha | 184 m |
| Madiran (65) | 563 ha | 200 m |
| Saint-Lanne (65) | 395 ha | 181 m |
| Arrosès (64) | 341 ha | 221 m |
| Aydie (64) | 333 ha | 197 m |
| Castelnau-Rivière-Basse (65) | 314 ha | 215 m |
| Maumusson-Laguian (32) | 302 ha | 151 m |
| Crouseilles (64) | 274 ha | 212 m |
| Moncaup (64) | 224 ha | 251 m |
| Aurions-Idernes (64) | 191 ha | 225 m |
| Séméacq-Blachon (64) | 181 ha | 243 m |
| Soublecause (65) | 170 ha | 222 m |
| Mascaraàs-Haron (64) | 162 ha | 231 m |
| Corbère-Abères (64) | 157 ha | 261 m |
| Riscle (32) | 157 ha | 168 m |
Les 21 autres communes
| Commune | Surface délimitée | Altitude des parcelles |
|---|---|---|
| Portet (64) | 147 ha | 176 m |
| Vialer (64) | 139 ha | 223 m |
| Arricau-Bordes (64) | 133 ha | 267 m |
| Lascazères (65) | 123 ha | 223 m |
| Cadillon (64) | 122 ha | 215 m |
| Aubous (64) | 120 ha | 214 m |
| Lasserre (64) | 117 ha | 231 m |
| Diusse (64) | 96 ha | 174 m |
| Lembeye (64) | 95 ha | 272 m |
| Castetpugon (64) | 94 ha | 196 m |
| Bétracq (64) | 91 ha | 212 m |
| Monpezat (64) | 89 ha | 242 m |
| Conchez-de-Béarn (64) | 86 ha | 183 m |
| Gayon (64) | 69 ha | 219 m |
| Castillon (Canton de Lembeye) (64) | 60 ha | 279 m |
| Burosse-Mendousse (64) | 57 ha | 235 m |
| Moncla (64) | 53 ha | 170 m |
| Tadousse-Ussau (64) | 53 ha | 185 m |
| Saint-Jean-Poudge (64) | 51 ha | 212 m |
| Hagedet (65) | 35 ha | 241 m |
| Escurès (64) | 34 ha | 278 m |
AOC voisines
- Madiran Huglin 2 069 (+154)
- Saint-Mont Huglin 2 106 (+170)
- Tursan Huglin 2 114 (+152)
- Béarn Huglin 1 908 (+143)
- Jurançon Huglin 1 713 (+135)
- Buzet Huglin 2 236 (+224)
Limites
- Les années de gel sont celles de la maille ERA5-Land : des gels locaux connus (par exemple 2016 ou 2017 dans certains vignobles) peuvent ne pas y apparaître.
- ERA5-Land a une maille d’environ 9 km : ce sont les conditions de la commune, corrigées de l’altitude des parcelles (−6,5 °C par km), pas celles d’un coteau ou d’un climat précis. Cette AOC couvre 6 mailles.
- La date de débourrement est un modèle (somme des températures moyennes au-dessus de 5 °C depuis le 1er février ≥ 160, seuil calé sur une date moyenne vers le 15 avril à Gevrey-Chambertin en 1991–2005), le même pour tous les cépages. Les cépages précoces débourrent plus tôt, les tardifs plus tard.
- Les gelées locales de fond de vallée et les gelées radiatives d’une nuit claire sont souvent plus fortes que dans la maille.
- Pas de prix des vignes ici : les valeurs vénales Agreste ne sont pas encore publiées en fichier téléchargeable.