Climat de l’AOC Juliénas : ce qui a changé depuis les années 1990
L’indice de Huglin de l’AOC Juliénas est de 1 909 en moyenne sur 2011–2025, contre 1 692 sur 1991–2005 (+217 ; ERA5-Land, Copernicus). Classe « tempéré » (avant : « frais ») ; le débourrement estimé par le modèle avance de 5 jours et la maille ERA5-Land compte 0 année de gel après débourrement sur 15 (contre 2). Territoire : 4 communes, 678 ha délimités, altitude moyenne des parcelles 335 m.
Deux périodes de quinze ans
| Indicateur (moyenne par saison) | 1991–2005 | 2011–2025 | Écart |
|---|---|---|---|
| Indice de Huglin (1er avril – 30 septembre) | 1 692 | 1 909 | +217 |
| Somme des températures actives > 10 °C (avril–septembre) | 1 225 °C·j | 1 411 °C·j | +186 |
| Température moyenne avril–octobre | 15,8 °C | 16,9 °C | +1,1 °C |
| Débourrement estimé (modèle de somme de chaleur) | 12 avril | 7 avril | −5 j |
| Années avec gel ≤ −1 °C après débourrement (≥ 30 % de la surface) | 2 sur 15 | 0 sur 15 | −2 |
| Jours ≥ 30 °C du 15 août au 30 septembre (vendanges) | 1,7 | 4,7 | +3,0 |
| Jours ≥ 35 °C du 15 août au 30 septembre | 0,0 | 0,1 | +0,1 |
| Pluie du 1er avril au 30 septembre | 600 mm | 566 mm | −6 % |
Classe de Huglin (Tonietto et Carbonneau, 2004) : « frais » en 1991–2005, « tempéré » en 2011–2025. Années de gel ≤ −1 °C après débourrement sur ≥ 30 % de la surface — 2011–2025 : aucune ; 1991–2005 : 1991, 1994. Vendanges les plus chaudes (jours ≥ 30 °C) : 2023, 2016, 2009. Saison la plus chaude 1991–2025 (Huglin) : 2003.
Sur 2011–2025, l’indice de Huglin de l’AOC Juliénas (1 909) est proche de celui de l’AOC Cahors sur 1991–2005 (1 896, écart +14).
Parmi les 357 AOC viticoles calculées, Juliénas est plus chaude que 56 % d’entre elles (Huglin 2011–2025).
Avril 2021 : le gel dans l’AOC Juliénas
Le débourrement estimé de 2021 tombe le 2 avril. Entre ce jour et le 31 mai, le minimum de température sur les parcelles est descendu à −1,0 °C (moyenne des communes pondérée par la surface) ; du 6 au 8 avril 2021, le minimum était de −1,1 °C. Selon ces données, le gel ≤ −1 °C après débourrement n’a touché que 13 % de la surface.
Les gelées de fond de vallée (comme dans une partie du Bordelais en avril 2021) échappent souvent à une grille de 9 km.
Les saisons récentes
| Année | Huglin | °C·j > 10 | Débourr. | Gel | ≥ 30 °C | Pluie |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 2026 provisoire | 2 501 | 1 921 | 25 mars | non | 10 | 315 mm |
| 2025 | 1 989 | 1 477 | 3 avril | non | 4 | 580 mm |
| 2024 | 1 783 | 1 329 | 23 mars | non | 5 | 756 mm |
| 2023 | 2 108 | 1 593 | 8 avril | non | 19 | 475 mm |
| 2022 | 2 180 | 1 641 | 7 avril | non | 2 | 541 mm |
| 2021 | 1 648 | 1 208 | 2 avril | non | 1 | 714 mm |
| 2020 | 2 115 | 1 575 | 3 avril | non | 6 | 438 mm |
| 2019 | 1 995 | 1 473 | 3 avril | non | 6 | 465 mm |
| 2018 | 2 227 | 1 683 | 16 avril | non | 3 | 342 mm |
| 2017 | 1 915 | 1 411 | 28 mars | non | 5 | 542 mm |
| 2016 | 1 766 | 1 304 | 15 avril | non | 8 | 610 mm |
| 2003 | 2 246 | 1 692 | 14 avril | non | 3 | 470 mm |
Huglin : indice de la saison ; °C·j > 10 : somme des températures actives avril–septembre ; Débourr. : date estimée par le modèle ; Gel : gel ≤ −1 °C après débourrement sur ≥ 30 % de la surface ; ≥ 30 °C : jours de chaleur du 15 août au 30 septembre ; Pluie : 1er avril – 30 septembre. 2003 est ajouté comme année de canicule de référence.
2026 : données provisoires ERA5T (les dernières semaines sont encore révisées) — selon ces données, la saison la plus chaude depuis 1991 (Huglin 2 501). À confirmer avec ERA5 définitif début 2027.
Les communes de l’appellation
| Commune | Surface délimitée | Altitude des parcelles |
|---|---|---|
| Juliénas (69) | 516 ha | 322 m |
| Jullié (69) | 88 ha | 346 m |
| Pruzilly (71) | 71 ha | 415 m |
| Émeringes (69) | 2 ha | 273 m |
AOC voisines
- Saint-Amour Huglin 1 977 (+219)
- Chénas Huglin 2 006 (+219)
- Moulin-à-Vent Huglin 2 003 (+219)
- Fleurie Huglin 1 919 (+218)
- Pouilly-Vinzelles Huglin 1 982 (+220)
- Pouilly-Fuissé Huglin 1 934 (+215)
Limites
- Les années de gel sont celles de la maille ERA5-Land : des gels locaux connus (par exemple 2016 ou 2017 dans certains vignobles) peuvent ne pas y apparaître.
- ERA5-Land a une maille d’environ 9 km : ce sont les conditions de la commune, corrigées de l’altitude des parcelles (−6,5 °C par km), pas celles d’un coteau ou d’un climat précis. Cette AOC couvre 2 mailles.
- La date de débourrement est un modèle (somme des températures moyennes au-dessus de 5 °C depuis le 1er février ≥ 160, seuil calé sur une date moyenne vers le 15 avril à Gevrey-Chambertin en 1991–2005), le même pour tous les cépages. Les cépages précoces débourrent plus tôt, les tardifs plus tard.
- Les gelées locales de fond de vallée et les gelées radiatives d’une nuit claire sont souvent plus fortes que dans la maille.
- Pas de prix des vignes ici : les valeurs vénales Agreste ne sont pas encore publiées en fichier téléchargeable.