Climat de l’AOC Château-Grillet : ce qui a changé depuis les années 1990
L’indice de Huglin de l’AOC Château-Grillet est de 2 101 en moyenne sur 2011–2025, contre 1 869 sur 1991–2005 (+232 ; ERA5-Land, Copernicus). Classe « tempéré chaud » (avant : « tempéré ») ; le débourrement estimé par le modèle avance de 4 jours et la maille ERA5-Land compte 1 année de gel après débourrement sur 15 (contre 3). Territoire : 2 communes, 4 ha délimités, altitude moyenne des parcelles 211 m.
Deux périodes de quinze ans
| Indicateur (moyenne par saison) | 1991–2005 | 2011–2025 | Écart |
|---|---|---|---|
| Indice de Huglin (1er avril – 30 septembre) | 1 869 | 2 101 | +232 |
| Somme des températures actives > 10 °C (avril–septembre) | 1 388 °C·j | 1 592 °C·j | +204 |
| Température moyenne avril–octobre | 16,7 °C | 17,9 °C | +1,2 °C |
| Débourrement estimé (modèle de somme de chaleur) | 5 avril | 1er avril | −4 j |
| Années avec gel ≤ −1 °C après débourrement (≥ 30 % de la surface) | 3 sur 15 | 1 sur 15 | −2 |
| Jours ≥ 30 °C du 15 août au 30 septembre (vendanges) | 3,5 | 7,2 | +3,7 |
| Jours ≥ 35 °C du 15 août au 30 septembre | 0,0 | 0,5 | +0,5 |
| Pluie du 1er avril au 30 septembre | 518 mm | 484 mm | −6 % |
Classe de Huglin (Tonietto et Carbonneau, 2004) : « tempéré » en 1991–2005, « tempéré chaud » en 2011–2025. Années de gel ≤ −1 °C après débourrement sur ≥ 30 % de la surface — 2011–2025 : 2022 ; 1991–2005 : 1991, 1994, 2002. Vendanges les plus chaudes (jours ≥ 30 °C) : 2023, 2016, 2017. Saison la plus chaude 1991–2025 (Huglin) : 2003.
Sur 2011–2025, l’indice de Huglin de l’AOC Château-Grillet (2 101) est proche de celui de l’AOC Languedoc sur 1991–2005 (2 073, écart +28).
Parmi les 357 AOC viticoles calculées, Château-Grillet est plus chaude que 69 % d’entre elles (Huglin 2011–2025).
Avril 2021 : le gel dans l’AOC Château-Grillet
Le débourrement estimé de 2021 tombe le 28 mars. Entre ce jour et le 31 mai, le minimum de température sur les parcelles est descendu à −0,2 °C (moyenne des communes pondérée par la surface) ; du 6 au 8 avril 2021, le minimum était de −0,2 °C. Selon ces données, aucune partie de la surface n’a connu de gel ≤ −1 °C après débourrement.
Les gelées de fond de vallée (comme dans une partie du Bordelais en avril 2021) échappent souvent à une grille de 9 km.
Les saisons récentes
| Année | Huglin | °C·j > 10 | Débourr. | Gel | ≥ 30 °C | Pluie |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 2026 provisoire | 2 679 | 2 087 | 13 mars | non | 12 | 337 mm |
| 2025 | 2 216 | 1 689 | 27 mars | non | 5 | 531 mm |
| 2024 | 2 000 | 1 524 | 19 mars | non | 7 | 653 mm |
| 2023 | 2 264 | 1 747 | 30 mars | non | 18 | 450 mm |
| 2022 | 2 437 | 1 886 | 29 mars | oui | 4 | 456 mm |
| 2021 | 1 844 | 1 389 | 28 mars | non | 2 | 623 mm |
| 2020 | 2 287 | 1 743 | 21 mars | non | 8 | 396 mm |
| 2019 | 2 154 | 1 626 | 30 mars | non | 10 | 433 mm |
| 2018 | 2 364 | 1 822 | 11 avril | non | 8 | 334 mm |
| 2017 | 2 161 | 1 636 | 20 mars | non | 11 | 394 mm |
| 2016 | 1 938 | 1 466 | 8 avril | non | 12 | 447 mm |
| 2003 | 2 474 | 1 912 | 7 avril | non | 9 | 325 mm |
Huglin : indice de la saison ; °C·j > 10 : somme des températures actives avril–septembre ; Débourr. : date estimée par le modèle ; Gel : gel ≤ −1 °C après débourrement sur ≥ 30 % de la surface ; ≥ 30 °C : jours de chaleur du 15 août au 30 septembre ; Pluie : 1er avril – 30 septembre. 2003 est ajouté comme année de canicule de référence.
2026 : données provisoires ERA5T (les dernières semaines sont encore révisées) — selon ces données, la saison la plus chaude depuis 1991 (Huglin 2 679). À confirmer avec ERA5 définitif début 2027.
Les communes de l’appellation
| Commune | Surface délimitée | Altitude des parcelles |
|---|---|---|
| Vérin (42) | 3 ha | 213 m |
| Saint-Michel-sur-Rhône (42) | 1 ha | 207 m |
AOC voisines
- Condrieu Huglin 2 051 (+223)
- Côte Rôtie Huglin 2 014 (+230)
- Saint-Joseph Huglin 2 020 (+223)
- Coteaux du Lyonnais Huglin 1 910 (+226)
- Hermitage Huglin 2 116 (+236)
- Crozes-Hermitage Huglin 2 167 (+247)
Limites
- Les années de gel sont celles de la maille ERA5-Land : des gels locaux connus (par exemple 2016 ou 2017 dans certains vignobles) peuvent ne pas y apparaître.
- ERA5-Land a une maille d’environ 9 km : ce sont les conditions de la commune, corrigées de l’altitude des parcelles (−6,5 °C par km), pas celles d’un coteau ou d’un climat précis. Cette AOC couvre 1 maille.
- La date de débourrement est un modèle (somme des températures moyennes au-dessus de 5 °C depuis le 1er février ≥ 160, seuil calé sur une date moyenne vers le 15 avril à Gevrey-Chambertin en 1991–2005), le même pour tous les cépages. Les cépages précoces débourrent plus tôt, les tardifs plus tard.
- Les gelées locales de fond de vallée et les gelées radiatives d’une nuit claire sont souvent plus fortes que dans la maille.
- Pas de prix des vignes ici : les valeurs vénales Agreste ne sont pas encore publiées en fichier téléchargeable.