Climat de l’AOC Pierrevert : ce qui a changé depuis les années 1990
L’indice de Huglin de l’AOC Pierrevert est de 2 234 en moyenne sur 2011–2025, contre 1 990 sur 1991–2005 (+243 ; ERA5-Land, Copernicus). Classe « tempéré chaud » (avant : « tempéré ») ; le débourrement estimé par le modèle avance de 6 jours et la maille ERA5-Land compte 3 années de gel après débourrement sur 15 (contre 3). Territoire : 11 communes, 2 177 ha délimités, altitude moyenne des parcelles 408 m.
Deux périodes de quinze ans
| Indicateur (moyenne par saison) | 1991–2005 | 2011–2025 | Écart |
|---|---|---|---|
| Indice de Huglin (1er avril – 30 septembre) | 1 990 | 2 234 | +243 |
| Somme des températures actives > 10 °C (avril–septembre) | 1 428 °C·j | 1 642 °C·j | +214 |
| Température moyenne avril–octobre | 16,9 °C | 18,2 °C | +1,3 °C |
| Débourrement estimé (modèle de somme de chaleur) | 12 avril | 5 avril | −6 j |
| Années avec gel ≤ −1 °C après débourrement (≥ 30 % de la surface) | 3 sur 15 | 3 sur 15 | 0 |
| Jours ≥ 30 °C du 15 août au 30 septembre (vendanges) | 4,9 | 7,9 | +3,0 |
| Jours ≥ 35 °C du 15 août au 30 septembre | 0,1 | 0,6 | +0,5 |
| Pluie du 1er avril au 30 septembre | 337 mm | 301 mm | −11 % |
Classe de Huglin (Tonietto et Carbonneau, 2004) : « tempéré » en 1991–2005, « tempéré chaud » en 2011–2025. Années de gel ≤ −1 °C après débourrement sur ≥ 30 % de la surface — 2011–2025 : 2019, 2021, 2024 ; 1991–2005 : 1991, 1994, 1998. Vendanges les plus chaudes (jours ≥ 30 °C) : 2023, 2016, 2024. Saison la plus chaude 1991–2025 (Huglin) : 2022.
Sur 2011–2025, l’indice de Huglin de l’AOC Pierrevert (2 234) est proche de celui de l’AOC Côtes de Provence sur 1991–2005 (2 254, écart −20).
Parmi les 357 AOC viticoles calculées, Pierrevert est plus chaude que 84 % d’entre elles (Huglin 2011–2025).
Avril 2021 : le gel dans l’AOC Pierrevert
Le débourrement estimé de 2021 tombe le 31 mars. Entre ce jour et le 31 mai, le minimum de température sur les parcelles est descendu à −3,2 °C (moyenne des communes pondérée par la surface) ; du 6 au 8 avril 2021, le minimum était de −3,2 °C. Un gel ≤ −1 °C après débourrement a touché 100 % de la surface de l’appellation.
Les saisons récentes
| Année | Huglin | °C·j > 10 | Débourr. | Gel | ≥ 30 °C | Pluie |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 2026 provisoire | 2 791 | 2 122 | 3 avril | non | 16 | 159 mm |
| 2025 | 2 350 | 1 747 | 3 avril | non | 5 | 348 mm |
| 2024 | 2 251 | 1 669 | 27 mars | oui | 12 | 290 mm |
| 2023 | 2 329 | 1 724 | 5 avril | non | 19 | 388 mm |
| 2022 | 2 539 | 1 932 | 7 avril | non | 4 | 340 mm |
| 2021 | 2 066 | 1 522 | 31 mars | oui | 5 | 355 mm |
| 2020 | 2 270 | 1 684 | 2 avril | non | 7 | 252 mm |
| 2019 | 2 247 | 1 659 | 2 avril | oui | 8 | 272 mm |
| 2018 | 2 284 | 1 714 | 17 avril | non | 5 | 369 mm |
| 2017 | 2 286 | 1 669 | 23 mars | non | 10 | 184 mm |
| 2016 | 2 236 | 1 619 | 6 avril | non | 16 | 205 mm |
| 2003 | 2 430 | 1 817 | 17 avril | non | 12 | 206 mm |
Huglin : indice de la saison ; °C·j > 10 : somme des températures actives avril–septembre ; Débourr. : date estimée par le modèle ; Gel : gel ≤ −1 °C après débourrement sur ≥ 30 % de la surface ; ≥ 30 °C : jours de chaleur du 15 août au 30 septembre ; Pluie : 1er avril – 30 septembre. 2003 est ajouté comme année de canicule de référence.
2026 : données provisoires ERA5T (les dernières semaines sont encore révisées) — selon ces données, la saison la plus chaude depuis 1991 (Huglin 2 791). À confirmer avec ERA5 définitif début 2027.
Les communes de l’appellation
| Commune | Surface délimitée | Altitude des parcelles |
|---|---|---|
| Pierrevert (04) | 573 ha | 395 m |
| Quinson (04) | 387 ha | 535 m |
| Manosque (04) | 281 ha | 373 m |
| Villeneuve (04) | 234 ha | 375 m |
| Volx (04) | 178 ha | 358 m |
| Sainte-Tulle (04) | 142 ha | 345 m |
| Corbières-en-Provence (04) | 112 ha | 301 m |
| Gréoux-les-Bains (04) | 98 ha | 360 m |
| Saint-Laurent-du-Verdon (04) | 72 ha | 494 m |
| Montfuron (04) | 57 ha | 464 m |
| Saint-Martin-de-Brômes (04) | 43 ha | 419 m |
AOC voisines
- Luberon Huglin 2 386 (+221)
- Coteaux varois en Provence Huglin 2 385 (+222)
- Palette Huglin 2 394 (+211)
- Coteaux d'Aix-en-Provence Huglin 2 478 (+218)
- Ventoux Huglin 2 304 (+221)
- Côtes de Provence Huglin 2 464 (+211)
Limites
- Les années de gel sont celles de la maille ERA5-Land : des gels locaux connus (par exemple 2016 ou 2017 dans certains vignobles) peuvent ne pas y apparaître.
- ERA5-Land a une maille d’environ 9 km : ce sont les conditions de la commune, corrigées de l’altitude des parcelles (−6,5 °C par km), pas celles d’un coteau ou d’un climat précis. Cette AOC couvre 8 mailles.
- La date de débourrement est un modèle (somme des températures moyennes au-dessus de 5 °C depuis le 1er février ≥ 160, seuil calé sur une date moyenne vers le 15 avril à Gevrey-Chambertin en 1991–2005), le même pour tous les cépages. Les cépages précoces débourrent plus tôt, les tardifs plus tard.
- Les gelées locales de fond de vallée et les gelées radiatives d’une nuit claire sont souvent plus fortes que dans la maille.
- Pas de prix des vignes ici : les valeurs vénales Agreste ne sont pas encore publiées en fichier téléchargeable.